Ruukkusalaatin muoviruukkujen kierrätys : Salaatin irtileikkuu jätteen aiheuttajana

Abstract

Ruukkusalaatin kysynnässä tapahtuneen muutoksen myötä yhä useammin salaatti myydään ruukustaan irti leikattuna. Viljelyssä käytetyt muoviruukut kasvualustoineen päätyvät tällä hetkellä energiajätteeseen ilman, että muovi kerättäisiin erikseen ja hyödynnettäisiin uusioimalla.

Työn tavoitteena oli selvittää ruukkusalaatin leikkaamisesta syntyvän muovijätteen kierrättämistä ja miten muovijäte voitaisiin käsitellä paremmin niiden syntypaikassa. Työssä pohdittiin muoviruukuille korvaajia, jotka sopivat muoviruukkua käyttävään viljelytekniikkaan. Työssä selvittiin myös, miten laissa suhtaudutaan muovijätteeseen ja sen polttamiseen.

Aineiston keruu toteutettiin haastatteluin paikan päällä ja puhelimella sekä sähköpostilla lähetetyllä kyselyllä. Työssä hyödynnettiin myös kirjallisuutta ja otettiin yhteyttä puutarha-alan tukkuliikkeisiin. Työn aihe saatiin Kauppapuutarhaliitosta. Työ on osa hanketta Puutarhatuotannon uusi kiertotalous - uutta arvoa liiketoimintaa (ArvoBio), jota toteuttavat, HAMK, LUKE ja Pro Agria. Hanke saa rahoitusta Manner-Suomen maaseudun kehittämisohjelmasta 2014–2020.

Haasteluun vastanneet eivät kokeneet muoviruukkuja ongelmaksi. Viljelijät ovat valmiita korvaamaan muoviruukut, mutta korvaavan vaihtoehdon pitää olla hinnaltaan edullinen, jotta sen käyttö on kannattavaa. Irrotettujen muoviruukkujen hyödyntämistä hankaloittaa pääasiassa ruukkujen likaisuus ja muovilaatujen sekalaisuus.

These days pot lettuce is sold without the pot itself because of a change in demand. Instead the lettuce is cut out of the pot before selling it. This lead to a situation where used pots remain as a waste for lettuce producers. In most cases used pots and breeding ground are put to the energy waste instead of collecting plastic waste separately and reusing it.

A goal for this thesis was to clarify how plastic waste that remains to producers could be recycled and also how the plastic waste is handled nowadays in the places where they have it. The goal was also to consider if there are possible replacements available for plastic pots that can still be used with existing cultivation techniques. In this thesis it is also studied how the law currently concerns plastic waste and burning it.

Collecting material for this thesis was carried out by interviewing farmers on the premises, by telephone and by question form that was sent to farmers by email. In the thesis literature is also exploited and companies which sell products to professional farmers are contacted. The subject was at first demanded by Kauppapuutarhaliitto. This thesis is a part of a project where HAMK is one operator with LUKE and Pro Agria.

While doing the study it was noticed that farmers that answered to the interview did not consider pot waste as a big problem. Everyone was willing to change plastic pots into something else but the requirement is that the replacing option cannot be more expensive than the original one. Reusing used plastic pots is difficult mainly because of those being dirty and the quality of plastic varies a lot.