Uuden leipätuoteperheen ja sen lanseerausmarkkinoinnin suunnittelu

Abstract

Tämän opinnäytetyön aiheena oli suunnitella Pirjon Pakari Oy:lle uusi leipätuoteperhe, ja tuoteperheelle lanseerausmainontasuunnitelma.

Uuden tuoteperheen valitut ominaisuudet perustuivat tehtyihin markkinointitutkimuksiin. Uuden tuoteperheen tuli vastata leipomoalalla tapahtuneisiin kuluttajaostokäyttäytymisen muutoksiin. Uuden tuoteperheen piti sopia Pirjon Pakarin tuotantolinjastoihin ja olla kilpailukykyinen yrityksen tärkeimmillä markkina-alueilla.

Opinnäytetyön jälkimmäisessä osassa uudelle tuoteperheelle suunniteltiin alustava lanseerausmainontasuunnitelma. Suunnitelmassa keskityttiin valitsemaan kanavia ja viestejä, jota uuden tuoteperheen asiakaskohderyhmä arvostaisi ja seuraisi.

Uusi tuoteperhe sai nimekseen Pirjon Pakarin Kätevät Kumppanit ja siihen valittiin kolme yrityksen terveysimagollista ruokaleipätuotetta. Kätevät Kumppanit on suun-nattu Tampereen ja Helsingin kaupunkiseudun 20-32 vuotiaille 1-2 henkilön talouskunnille.

Opinnäytetyössä käydään lävipi markkinatutkimuksista alkavaa, tuotekehitys- ja lanseeraus prosessia. Teorialla pyrittiin tukemaan tehtyjä ratkaisuja.

The purpose of this thesis was to design new bread products for Pirjon Pakari Oy and designing a launch marketing plan for the product family.

The selected features of the new product family were based on the marketing re-search carried out. The new product family had to fit to changes in consumer buying behaviour in the bakery sector. The new product family had to fit on Pirjon Pakari's production lines and be competitive in the company's most important market areas.

In the latter part of the thesis, an advertising launch plan was planned for the new product family. The plan focused on selecting channels and messages that would be appreciated and followed by the customer target group of the new product family.

The new product family was named Pirjon Pakari's Kätevät Kumppanit. Three of Pirjon Pakari’s products with healthy image were chosen for the base of the new product family. Kätevät Kumppanit are designed for people between the ages of 20 and 32 living in Tampere and the Helsinki City Region in one to two-person house-holds.

The thesis address with the product development and launch process starting from market research. The theory is there to support the solutions.