Toimintojen tehostaminen rehunvalmistusprosessissa : Tapaustutkimus viljatili-tysprosessin kehittämiseksi

Abstract

Tämä opinnäytetyö toteutettiin kehittämistyönä A-Rehu Oy:lle. Opinnäytetyön tarkoituksena oli tehostaa kohdeyrityksen prosessin erästä osaa tutkimalla kehitystyön muodossa viljatilitysprosessia. Tavoitteena kehitystyössä oli löytää mahdollisiin kehityskohteisiin ratkaisuehdotuksia, jotka olisivat toteutettavissa yrityksen nykyisillä resursseilla. Teoriaosuudessa esitellään Suomen viljakauppaa, viljaketjun merkitystä sekä tulevaisuuden näkymiä. Varsinaisiin toimintoihin liittyvässä teoriaosuudessa esitellään tilaus-toimitusketjua sekä siihen liittyviä tieto-, materiaali- ja rahavirtoja sekä toiminnanohjausjärjestelmän tehtäviä. Itse kehitystyö tehtiin pilkkomalla koko prosessi työvaiheittain osiin ja havainnoimalla tästä mahdollisia kehittämiskohteita. Työntekijöiden haastatteluista saatiin lisäinformaatiota eri työvaiheista niin, että saatiin mahdollisimman laaja kuva jokaisesta prosessin työvaiheesta. Havainnointien ja haastattelujen perusteella saadusta informaatiosta kehittämiskohteille pyrittiin löytämään kehittämisehdotuksia, joiden päämäärä on tehostaa prosessia sekä yksittäisen työntekijän että koko yrityksen osalta.

The thesis was a development project made for A-Rehu Oy. The main purpose of the thesis was to enhance one part of the process of the target company by studying the grain accounting process through the development project. In the development project, the objective was to find solutions for possible targets for improvement, which could implemented using the present resources of the company. The theoretical part focuses on the grain trade in Finland, the significance of the grain chain, and its future outlook. Regarding the actual functions, the order-delivery chain and related data flows, material currents and money flows, as well as the tasks of the enterprise resource planning system (ERP) are presented. The development project itself was made by dividing the entire work process into smaller parts by work stage and making observations to recognize possible targets for improvement. Interviews among the staff provided further information about the separate stages and allowed obtaining as comprehensive a picture as possible of each stage of the process. Based on the observation done and the interviews with the employees, suggestions for improvement were sought to enhance the process from the perspective of a single employee and the entire company alike.