Perehdyttäminen Pirkanmaan ammattiopiston ravitsemispalveluihin

Abstract

Opinnäytetyö ei sisällä tutkimusta.

Tämä työ on Pirkanmaan ammattiopiston (PIRKO) ravitsemispalveluille helpottamaan heidän perehdytystä uuden työntekijän tullessa taloon. Tässä työssä käsitellään perehdytystä käytännön näkökulmasta katsottuna ja tämä on ikään kuin käteen jäävä opas uudelle työntekijälle sen lisäksi, että hän saa PIRKO:n töihin tullessaan yleisen perehdyttämisen konserniin.

Perehdyttäminen koetaan liikaa aikaa vievänä ja turhana ylimääräisenä työnä työpaikoilla. Monessa tutkimuksessa tuli kuitenkin esille se, että työntekijät olivat olleet tyytyväisiä perehdytykseen, mikäli he kokivat, että olivat sellaisen saaneet. Kuka sitten kokee perehdyttämisen turhana? Ei kai vaan työntekijät? Mieti, miltä tuntui mennä uuteen työpaikkaan ja seurata uusien työkavereiden ilmeitä ja eleitä ja miltä tuntui yrittää löytää paikkansa yhteisössä?

Perehdytys antaa eväitä sekä perehdytettävälle että perehdyttäjälle. Jos perehdytettävä pystyy omaksumaan asioita perehdytyksen aikana niin, että hän pystyy jopa kyseenalaistamaan joitakin kohtia, saa perehdyttäjä siitä arvokasta tietoa, mikäli pystyy sitä kehittävässä mielessä ottamaan vastaan. Näin suunnitelma päivittyy automaattisesti.

PIRKO:n ravitsemispalvelut toimivat monessa pisteessä ympäri Pirkanmaata. Perehdytys pitää olla kaikille sama. Tästä työstä on kaikille heille hyötyä. Ennen piti katsoa yhdessä internetistä. Nyt uusi työntekijä voi lukea oppaan ja katsoa itse internetistä lisätietoa silloin, kun työn kannalta on sopivaa aikaa. Pitää silti muistaa, että vuorovaikutusta ei voita mikään.

This bachelor`s thesis contains no research.

This thesis is for the Catering Service in Pirkanmaa Vocational Institute to help them to orientate a new employee. This thesis discusses orientation from a practical perspective, and this thesis can serve as a guide book for a new employee. When the new employee comes to work in the Catering Service in Pirkanmaa Vocational Institute, he or she will also be orientated to the hole consortium.

Many employees think that the orientation is pointless. It only gives more work for everyone. In many theses it has been shown that the employees were happy if they got some orientation. Who then thinks that orientation is useless? Not the employees? Think yourself how did you feel when you had your first day in your new job. How did you feel when you saw your co-workers at work, how they spoke and looked at you. And how did you find your place in the working community?

Orientation can be used by all workers both the new worker and the “old” worker. If the new employee can use the information for orientation and he or she can open things to question, valuable facts are achieved. If they can be accepted, the orientation is updated automatically.

Pirkanmaa Educational Consortium has many Catering Service around Pirkanmaa. Orientation has to be the same for everyone. This thesis can be used for that purpose. Earlier, everything had to be checked together. Now the new employee can read the guide when he or she has time. However, it is important to remember that interaction is always essential.