Eläinkuljetuksella laatua turvalliseen nautaketjuun

Abstract

Eläinkuljetukset ovat tuotantoeläintiloilla arkipäivää. Vasikoita kuljetetaan syntymätilalta lihanautatiloille, lehmävasikoita kuljetetaan kasvatettavaksi hiehonkasvatukseen erikoistuneille tiloille ja takaisin kotitilalle tiineenä pian poikivana hiehona. Lopulta viimeinen ja joskus myös ensimmäinen kuljetus eläimellä on matka teurastamolle. Eläinkuljettajan työ on ajallisesti suurelta osin autoilua haastavissakin keliolosuhteissa pitkin maaseudun kapeita ja kuoppaisia kyläteitä. Joskus tuotantorakennusten ahtaat ja epäjärjestyksessä olevat pihat tuovat oman mausteensa ison auton käsittelyyn. Työn ehdottomasti suurin haaste eläinkuljettajalla on tunnistaa terveet välityskelpoiset vasikat välityskelvottomista. Eläinten terveys ETT ry on laatinut välitysvasikoille välityskelpoisuuskriteerit ennaltaehkäisemään eläintautien kulkeutumista ja puhkeamista tuotantoeläintiloilla. Eläinkuljettajan on tehtävä terveyshavainnot lastauksen aikana, johon on käytettävissä vain joitakin minuutteja. ”Karjasilmälle”, jolla tunnistetaan eläimen terveydentila, on todellista käyttöä. Tieliikenteen osalta kuljettajalta edellytetään laajoja opintoja kuorma- tai yhdistelmäajoneuvon ammattimaiseen ajamiseen. Eläintenkäsittelyn osalta kuljettajan on suoritettava eläinkuljetukseen vaadittava koulutus ja Eviran eläinkuljettajan pätevyyskoe. Koulutus on pääsääntöisesti päivän mittainen, koe muutaman tunnin. Opinnäytetyössä muodostettiin osallistuvalla havainnoinnilla kuva eläinkuljettajan työstä. Haastattelemalla kotieläintilallisia on saatu käsitys siitä, millaisia asioita he pitävät tärkeinä eläinkuljetuksissa. Näitä tietoja yhdistämällä jatketaan suunnittelua Pohjoisen Keski-Suomen ammattiopiston koulutustarjontaan eläinkuljettajakoulutuksen tutkinnonosa.

Animal transport is a daily routine on farms. Calves are transported from their birth farms to cattle farms, female calves are transported to be bred on farms that are specialized in heifer breeding, and then back to home farms as pregnant and about to calve. Finally, the last transport – sometimes also the first one – is a trip to the slaughterhouse. The largest part of a livestock transporter´s job is driving along narrow and bumpy roads in countryside, sometimes in challenging weather conditions. An additional challenge for the driver with a large livestock trailer is posed by messy and narrow farmyards. By far the greatest challenge for the livestock transporter’s job is to recognize healthy animals that are ready to be moved from the sick ones. Animal Health ETT has composed a set of criteria for calves that are being transported to other units in order to prevent the spread and break-out of animal diseases on farms. The driver must observe the health of animals when they are being loaded into the trailer, meaning that he only has a few minutes time for the observation. “Cattle-eye”, that recognizes animals’ health, is truly needed. In terms of road traffic, the driver must have a broad knowledge of and professional education for driving a large lorry or trailer. In terms of handling animals, the driver must take a course and a qualifying examination in animal transport organized by Evira. Normally, the course takes one day and the examination a few hours. An overview of a livestock transporter´s job was gained through empirical observation. Interviews were conducted with farmers who explained what is important for them in animal transport. By combining knowledge from these two sources, the further development of livestock transporter education for POKE Vocational College, is being planned.