Selvitys luomun suoramyynnistä Etelä-Pohjanmaan alueella

Abstract

Luonnonmukaisella tuotannolla eli luomulla tarkoitetaan tuotantotapaa, joka perustuu luonnonmukaisiin ja ympäristöä säästäviin valintoihin. Luomutuotteita myytäessä suoramyynti on hyvin suosittu myyntimuoto. Opinnäytetyön tavoitteena oli selvittää luomun suoramyynnin laajuutta ja kehitystä Etelä-Pohjanmaalla. Teoriaosuudessa käydään läpi luomun teoriaa, luomutuotannon laajuutta Suomessa, suoramyynnin lakisääteisiä vaatimuksia, REKO-renkaiden taustaa ja luomun pakkausmerkintöjä. Tutkimus oli laadullinen ja haastattelumenetelmänä käytettiin puolistrukturoitua haastattelua. Haastattelut suoritettiin paikan päällä, puhelimitse tai sähköpostin välityksellä. Haastatteluissa selvitettiin luomutuottajien taustaa, suoramyyntitapoja ja -määriä, markkinointikeinoja sekä luomutuotannon haasteita. Haastatteluihin saatiin yhteensä 17 luomutuottajaa. Tutkimustulokset osoittivat, että luomun suoramyynti on nousussa. Myös kysyn-tään tuottajien enemmistö oli tyytyväinen. Suoramyyntitavoista suosituimmaksi osoittautuivat tilamyynti ja REKO-renkaat.

Organic farming is a production method based on natural and environmentally friendly choices. Organic products are usually sold directly to customers. The purpose of this thesis was to investigate the extent and development of direct sales of organic products in the Southern Ostrobothnia region. The theoretical part of the thesis included; extent of organic farming in Finland, legislation on direct sales and organic labels. The qualitative research was conducted by interviewing 17 organic farmers. The interviews were carried out face to face, by phone and by email. The aim of these interviews was to investigate the farmers’ backgrounds, their methods of selling and the challenges faced in organic farming. The results indicated that direct sales of organic products are growing. In addition, it was found that the majority of farmers were satisfied with the demand for organic products. The most popular method of selling was direct sales from farms and REKO-rings.