Ravitsemuksen merkitys kirurgisen haavan paranemisessa

Abstract

Ravitsemuksen vaikutusta kirurgisen haavan paranemiseen on tutkittu paljon. Nykyään sairaalassaoloaikoja pyritään minimoimaan ja tekijät, jotka vaikuttavat potilaan nopeaan kotiutumiseen korostuvat. Tästä syystä ravitsemuksen merkitystä kirurgisen haavan para-nemisen kannalta on ajankohtaista tarkastella. Tarkoituksena oli selvittää mikä on ravitsemuksen merkitys kirurgisen haavan paranemisessa. Tavoitteena oli lisätä hoitohenkilökunnan tietoa ravitsemuksen merkityksestä kirurgisten haavojen paranemisessa, jotta hoitohenkilökunta osaa ohjata potilasta oikein läpi perioperatiivisen hoitopolun. Opinnäytetyö toteutettiin kirjallisuuskatsauksena. Aineisto haettiin luotettavista tietokannoista ennalta määrättyjä hakusanoja avuksi käyttäen. Lähteiksi valittiin tutkimukset, artikkelit ja kirjat, jotka täyttivät sisäänottokriteerit. Kirjallisuus-katsaukseen valikoitui 23 artikkelia/tutkimusta sekä 10 kirjaa. Tutkimustulosten mukaan ravitsemus on olennainen osa kirurgisen haavan paranemisessa. Hyvä ravitsemustila nopeuttaa haavojen paranemista sekä vähentää leikkauksen komplikaatio- ja infektioriskiä. Vajaaravitsemuksen seulominen on myös olennainen osa kirurgisen haavan optimaalista paranemisprosessia. Vajaaravitsemus hidastaa haavan paranemista, heikentää haavan vetolujuutta, lisää infektioriskiä ja pidentää sairaalassaoloaikaa. Hoitajilla on merkittävä rooli edesauttaa haavan paranemista ravitsemuksen näkökulmasta.

The impact of nutrition on the healing of a surgical wound has been studied widely. At present, there is a tendency to minimize the time of patients’ hospitalisations, and the emphasis is on factors that contribute to their speedy discharge. It is for this reason that the impact of nutrition on the healing of a surgical wound is of considerable current interest. The purpose of the thesis was to examine the role of nutrition in the healing of a surgical wound. The aim was to increase the knowledge of nursing staff of the significance of nutrition for the healing of surgical wounds, and, thus, help them to correctly guide the patient through the perioperative care path. The thesis was implemented as a literature review, and the material was collected from reliable databases by using previously determined search words. The references consisted of studies, articles and books that met the inclusion criteria. 23 articles/studies and 10 books were selected for the literature review. According to the results, nutrition is an integral part of the healing of a surgical wound. A good nutritional status speeds the healing of a wound and also decrease the risk of developing infections and complications. The process of screening for malnutrition is also an essential part of the optimum healing process of a surgical wound. Malnutrition slows down wound healing, weakens the tensile strength of the wound, increases the risk of infection and prolongs the period of the patient’s stay in hospital. Nurses play an important part in contributing to the healing of a wound, as far as nutrition in concerned.