Asiakastyytyväisyys Satakunnan REKO-lähiruokaringeissä

Abstract

Tässä opinnäytetyössä oli tavoitteena tutkia asiakastyytyväisyyttä Satakunnan REKO-lähiruokaringeissä. Opinnäytetyössä tutkittiin, mikä asiakkaita REKO-lähiruokaringeissä kiinnostaa, viehättää tai harmittaa, miksi he asioivat lähiruokaringissä ja valitsevat sen tuotteita sekä millaisia toiveita heillä tulevaisuuden suhteen on. Satakunnan alueen REKO-lähiruokaringeistä mukana tutkimuksessa olivat Porin Raviradan, Eurajoen, Harjavallan, Merikarvian, Kokemäen, Rauman, Huittisten, Kankaanpään, Euran ja Friitalan ringit. Tutkimuksen toteutusaikana 19.6.–2.7.2017 lähiruokaringeissä oli jäseniä 300–9850 välillä.

Tutkimuksen teoreettisessa osuudessa käsiteltiin REKO-ilmiötä, lähiruokaa, kulutustottumuksia, asiakastyytyväisyyttä ja palvelua. Teoriaosuus kerättiin kirjallisuudesta, Internet-artikkeleista, lehdistä ja Internet-sivuilta.

Tutkimus toteutettiin kvantitatiivisena eli määrällisenä tutkimuksena. Tutkimusmenetelmänä käytettiin sähköistä kyselylomaketta. Lomake jaettiin tutkimuksessa mukana olevien lähiruokarinkien Facebook-sivuilla ja vastaajat olivat ryhmien jäseniä. Vastauksia saatiin rinkien asiakkailta 184 kappaletta.

Tutkimuksesta selvisi, että asiakkaista suurin osa oli tyytyväisiä käyttämänsä lähiruokaringin tuotteisiin, toimitukseen, toimintaan ja palveluun. Opinnäytetyöhön kirjattiin myös asiat, jotka aiheuttivat harmitusta lähiruokarinkien asiakkaissa.

The purpose of this thesis was to examine customer satisfaction in Satakunta’s REKO local food rings. In this study, it was found out what customers in REKO local food rings are interested in, fascinated or annoyed about and why they are choosing to be customers in the local food rings. Moreover, the customers’ choice of products and their future wishes have been examined. The following REKO local food rings from the Satakunta region were participating in this study: Pori Ravirata, Eurajoki, Harjavalta, Merikarvia, Kokemäki, Rauma, Huittinen, Kankaanpää, Eura and Friitala. This research was made from 19th June to 2nd July 2017 and during this time, there were around 300-9850 members in these groups.

The theoretical part of the study consists of the definition of REKO, local food, consumer buying behavior, customer satisfaction and service. The theoretical part was collected from literature, web articles, magazines and the Internet.

The research was a quantitative study. An electronic questionnaire was used as a research method. The questionnaire was distributed on the Facebook pages of the local food rings involved in the study, and the respondents were members of the groups. There were 184 responses from the customers of the rings.

Based on the results, it seems that most of the customers were satisfied with the products, delivery, action in the rings and service. In this thesis, the reasons which made customers dissatisfied were also written down.