Maidonkeräilyn toimivuus Osuuskunta Maitosuomen alueella

Abstract

Työ maitoautonkuljettajana on raskasta ja vaativaa työtä. Maito on noudettava tilalta riippumatta siitä, onko arki tai pyhä. Työstä entisestään haasteellisemman tekevät teiden kunto, sääolosuhteet ja keruupaikat. Monilla tiloilla maitoautot käyvät öisin, jonka takia mahdollisia epäkohtia ei itse tilan väki edes huomaa. Halusinkin avata näkökulmia kuljettajien puolelta, jotta mahdollisia epäkohtia voitaisiin parantaa. Työni tavoite on, että esitykseni myötä tiloilla osattaisiin ehkä puuttua paremmin epäkohtiin ja näin helpottaa kuljettajien käyntiä tilalla. Työhön kerättiin kysymyksiä eri aihealueilta, jotta kokonaiskuvasta saataisiin mahdollisimman selkä käsitys. Kysymykset jaettiin kuuteen eri osioon, jotka olivat; keräilyolosuhteet reiteillä/tiloilla, tieolosuhteet/yleiset tiet, keräilykaluston huolto ja vara-autot, Valion maidon vastaanottojen olosuhteet, työturvallisuus- ja hygieniaohjeet, sekä Valion ja Maitosuomen toiminnot. Aihealueet käsittelivät kattavasti sen, mitä maitoauto-kuljettajan työhön kuuluu ja avasivat näin niitä vahvoja ja heikkoja puolia työssä. Ennen vastauksien käyntiä työssä avataan Valion ja Maitosuomen logistiikkaa ja mitä säädöksiä ja lakeja on liittyen maidonkeräilyyn ja sen noutaminen aina tilalta meijeriin saakka. Läpi käydään myös mitä kalustolta edellytetään, ja mitä eri hygieniavaatimuksia tulee olla kunnossa ja mitä tulee ottaa niiden osalta huomioon. Vastauksista saatiin hyvin selville kokonaiskuva siitä, että miten talvikunnossapito on hoidettu tuloilla ja yleisillä teillä, onko maitohuoneiden hygienia riittävä, hankaloittaako Suomen teiden yleinen kunto työtä, miten autojen huollot pelaavat Maitosuomen osalta, entä niiden pesut ja ovatko reittimuutokset aiheuttaneet ongelmia kuljettajille.

A milk truck driver has a hard and demanding job. Drivers must collect milk from farms no matter what day it is. Bad roads, weather conditions and all kinds of farms make this job even more demanding. Milk trucks go at night to many farms, so farm owners cannot see all the difficulties that they have on their farms. This thesis shows what milk truck drivers see on their job every day and what difficulties they see. The goal of this thesis is that farms owners see what difficulties they have on their farms so that they can make the milk truck drivers’ job easier. The thesis has many questions with different themes to get a good overview. The questions were dividrd into six different themes: conditions on farms, road conditions, Valio’s milk trucks maintenance, milk reception at Valio, occupational safety and hygiene guidelines, and operations at Valio and Maitosuomi. The inquiry tells what kind of job it is to drive a milk truck, and what the good and bad sides of the job are. First in the thesis it tells you about the logistics at Valio and Maitosuomi and what laws are associated with the collection of milk. It will also tell you what is required of milk trucks and what hygiene requirements must be observed. The answers collected were to find out how winter maintenance was handled at the farms and on public roads, about hygiene conditions on farms, is Finland’s roads in a good conditions for milk trucks, how does Maitosuomi’s maintenance work for milk trucks and are the changes in routes causing problems for drivers. The most important conclusion was that at farms have many shortcoming in the roads maintenance at winter.