Jalostuseläinten kasvatusmahdollisuuksien selvittäminen Isotalon emolehmätilalla

Abstract

Emolehmätuotannon historia on Suomessa vielä varsin lyhyt, mutta emolehmätilojen määrä on viime vuosina koko ajan lisääntynyt. Emolehmätuotannossa on useita tuotantomuotoja, joihin voi erikoistua. Jalostuseläinten tuotantoon erikoistunut tila keskittyy yhden tai useamman rodun puhdasjalostukseen. Jalostuseläinten tuottajat kuuluvat emolehmätarkkailuun. Emolehmätarkkailuun kuuluu vasikoiden kasvun seuranta ja eläinten kantakirjaaminen. Lisäksi eläinten ruokintaan, hoitoon, terveyteen ja rakenteeseen on kiinnitettävä erityishuomiota hyvien jalostustulosten saavuttamiseksi. Työssä selvitettiin mahdollisuuksia siirtyä yhdistelmätuotannosta jalostuseläinten tuotantoon Isotalon emolehmätilalla. Tehdyn alkuselvityksen perusteella tilalta kartoitettiin kehittämiskohteet, joissa tehtävien toimenpiteiden avulla tuotantomuodon muuttaminen olisi mahdollista. Kehittämistyöhön kootut tiedot analysoitiin kirjallisuuslähteisiin verraten. Lisäinformaatiota saatiin teurastamo Liha-Saarioinen Oy:ltä sekä Faba Palvelun jalostusneuvojilta. Työn avulla saatiin selville, että eläinaineksen uusiminen vaiheittain ja emolehmä-tarkkailuun liittyminen ovat pakollisia toimenpiteitä. Lisäksi käytettävistä rehuista on teetettävä analyysit, ja niiden pohjalta pitää tehdä tilalle eri ruokintaryhmille omat ruokintasuunnitelmat. Ruokinnassa kannattaa käyttää väkevämpiä seoksia, joiden avulla päiväkasvuja pystytään nostamaan. Myös eläintiloihin tehdään rakenteellisia muutoksia, jotka helpottavat eläinten käsittelyä. Emolehmätuotannon lisääntymisen myötä jalostuseläinten kysyntä tulee kasvamaan. Jalostuseläinten tuotantomuodosta olisi saatava lisää tutkittua tietoa tuottajille. Tuotantomuoto kiinnostaa tuottajia, mutta alhainen tarkkailuun kuuluvien tilojen määrä ja rotujen suuri kirjo vaikeuttavat jalostustyötä.

History of suckler cow production is still quite short in Finland, but the number of farms has increased in the last few years. Suckler cow production offers many opportunities for specialized farming. Farms which are specialized in the breeding of cattle keep a record of their beef cattle. Beef cattle recording includes how the calves grow up and documentation of the cows. To get good breeding results a farmer must pay attention to the feeding, tending, health and build of the cattle. I clarified in my thesis the present production and the possibilities to change production to breeding cattle on Isotalo farm. I also draw up the development plans for the farm. Liha-Saarioinen Oy and Faba-Palvelu provided more informa-tion as well. Gradually we have to replace the cattle and join the beef cattle record. Also analysing the fodder has helped to make feeding plans for the different groups. Daily growth will be greater with stronger food. If the cow house is repaired caring for the cattle would be easier. The demand for breeding cattle will increase when production of suckler cattle increases. It would be good to get more information about suckler cattle breeding. Farmers are interested in the production line but it is difficult because there are only a few farms that belong to the beef cattle record and on the other hand there are many breeds.