OHJELEHTINEN LIIKUNNASTA JA RAVITSEMUKSESTA VUOROTYÖTÄ TEKEVÄLLE HOITOHENKILÖSTÖLLE

Abstract

Opinnäytetyömme tarkoituksena oli tehdä ohjelehtinen liikunnasta ja ravitsemuksesta vuorotyötä tekevälle hoitohenkilöstölle. Työplussan työterveyshuolto esitti tarpeen ohjelehtisen tekemiseen, sillä heillä ei ollut käytössä vastaavanlaista ohjelehtistä. Tavoitteena oli antaa hoitohenkilöstölle tietoa ohjelehtisen avulla liikunnasta ja ravitsemuksesta vuorotyö huomioon ottaen, niin että ravitsemus ja liikunta yhdessä tukisivat heidän työhyvinvointia.

Opinnäytetyön teoriaosuus sisälsi tietoa työhyvinvoinnista, vuorotyöstä, liikunnasta ja ravitsemuksesta. Liikunnan osiossa käsittelimme aerobista liikuntaa, lihaskuntoa ja liikuntaa vuorotyössä. Ravitsemus osiossa käsittelimme suomalaisia ravitsemussuosituksia, energiantarvetta ja –saantia, hiilihydraatteja, proteiineja ja rasvoja sekä ravitsemusta vuorotyössä.

Ohjelehtinen työstettiin Jämsä & Manninen (2000) tuotekehittelyprojektin mukaisesti. Projektiin kuuluu viisi eri vaihetta: kehittämistarpeen tunnistaminen, ideavaihe, luonnosteluvaihe, kehittelyvaihe ja viimeistelyvaihe. Etenimme ohjelehtistä tehdessä vaiheiden mukaisesti. Ohjelehtinen työstettiin tiiviissä yhteistyössä työelämäohjaajien kanssa. Ohjelehtinen kehittyi työelämäohjaajien ja työyhteisön ideoiden ja palautteiden kautta. Lopputuloksena saimme vuorotyötä tekevän hoitohenkilöstön tarpeita vastaava ohjelehtinen liikunnasta ja ravitsemuksesta.

Jatkokehittämisideana voisi selvittää hyötyliikunnan osuutta hoitotyössä sekä siitä riippuvan liikunnan tarvetta työajan ulkopuolella.

The purpose of our thesis was to make the data sheet from physical education and nutrition to the nursing staff which does the shift work. The occupational health service of the work plus presented the need for the making of the data sheet because by them there was no similar data sheet in use. The objective was to give a nursing staff information about physical education and nutrition with the help of the instruction brochure considering the shift work, so that, a nutrition and I move ta together would support their work welfare.

The theory share of the thesis contained information about work welfare, about shift work, about physical education and nutrition. In the item of the physical education we dealt with aerobic physical exercise, muscle condition and physical education in the shift work. Nutrition in the item we processed Finnish nutrition recommendations, energy requirement and –supply, carbohydrates, proteins and fats and nutrition in shift work.

The data sheet was prepared according to the product development project, Jämsä & Manninen (2000). The project includes five different stages: identification, idea stage, sketching stage of the development need, development stage and finish stage. We proceeded when making the data sheet according to the stages. The data sheet was prepared in close cooperation with the työelämäohjaaja. The data sheet developed through the supervisor and ideas and feedback of the work community. We got from physical education and nutrition as a final result, the data sheet which corresponds to the needs of the nursing staff which does the shift work.

It could clarify the share of the advantage physical education in the nursing and a need for the physical exercise which depends on it outside the working hours as a futher development idea.