Terveysvaikutteisten elintarvikkeiden vienti Japaniin

Abstract

Opinnäytetyön tavoitteena oli saada tietoa terveysvaikutteisten elintarvikkeiden viennistä Suomesta Japaniin. Tehtävänä oli selvittää, hyödyttikö Japan Health Ingrediets -messuille osallistuminen suomalaisia alan yrityksiä, mitä kanavia pitkin tuotteita viedään ja millaisia ovat japanilaisen liikekulttuurin ominaispiirteet. Toimeksiantajana opinnäytetyössä toimi Osuuskunta Viexpo. Viexpo on Keski-Pohjanmaan alueen kansainvälistymisyksikkö. Ensimmäisessä osiossa on kuvailtu Japania markkina-alueena ja japanilaisen liikekulttuurin ominaispiirteitä. Toisessa osiossa on kuvattu terveysvaikutteisten elintarvikkeiden vientiä Japaniin. Osiossa on kerrottu myös vientiin liittyvistä asioista, kuten asiakirjoista, kuljetuksista ja toimituslausekkeista. Kolmas osio käsittelee tehtyä tutkimusta ja saatuja tuloksia. Tietoa opinnäytetyöhön hankittiin alan kirjallisuudesta ja sähköisistä lähteistä. Työssä tehtiin kvalitatiivinen tutkimus, jonka metodina käytettiin puolistrukturoitua teemahaastattelua. Haastateltavat olivat Japanissa messuille osallistuneita alan toimijoita. Tutkimus osoitti, että Japani tarjoaa erittäin potentiaalisen markkinan suomalaiselle, terveysvaikutteisia elintarvikkeita valmistavalle yritykselle. Japanin markkina on vaativa ja haasteellinen, mutta tavoittelemisen arvoinen. Kaupoissa onnistuttaessa yritykselle avautuu mahdollisuudet pitkäikäiseen liikesuhteeseen.

The thesis is done in co-operation with Viexpo. Viexpo is an international trade center in the area of Central Ostrobothnia. The aim of this thesis was to get information about the export of Finnish functional food to Japan. The commission was to find out how beneficial it was for the Finnish companies to take part in the Japan Health Ingredient fair, what kind of distributors they use and how the Japanese business culture differs from Finnish business culture. In the theoretical framework Japan as a business area is described. It is also described how functional food is exported to Japan and what kind of transportation, business documents and Incoterms 2000 are used. Information was gathered from the literature related to the study field. Electronic sources were also used. Additional information was obtained by the study results. The study was made as six interviews. All the interviewees were participants in the Health Ingredients Japan fair. They all had a lot of information on how to export functional food to Japan. Some of the interviewees were specialists and some were representatives of companies. The study shows that functional food markets in Japan are worthy of effort. The Japanese market is challenging, but it offers a very potential market for those who succeed in starting a business contact to Japan.