Revenue managementin kehittäminen : Case: Kylpylähotelli Peurunka

Abstract

Opinnäytetyön aihe oli ketjuun kuulumattoman hotellin revenue managementin kehittäminen. Tavoitteena oli kartoittaa Kylpylähotelli Peurungan revenue managementin nykytila ja verrata sitä ketjuhotellien revenue managementiin. Peurungan revenue managementia on kehitetty systemaattisesti vuoden verran. Vertailusta etsittiin eroavaisuuksia ja sen myötä kehitysehdotuksia, miten Peurunka voisi tulevaisuudessa kehittää omaa revenue managementiaan.

Kvalitatiivinen tutkimus toteutettiin puolistrukturoituna teemahaastatteluna, ja sitä varten haastateltiin toimeksiantajayrityksestä kolme henkilöä sekä lisäksi kolmen Suomessa toimivan hotelliketjun revenue manageria.

Vertailusta kävi ilmi, että Peurungassa on tehty oikeita asioita revenue managementin kehittämisen suhteen ja suunta on oikea. Vertailusta löydettiin kuitenkin myös sellaisia asioita, jotka ketjuhotellit tekivät eri tavalla. Tarkastelemalla näitä eroavaisuuksia löydettiin Peurungalle kehityskohteita revenue managementin tehokkaampaan hyödyntämiseen. Esimerkiksi kapasiteetinhallinnassa nousi esille tilanteen reaaliaikainen näkymä sekä sitä kautta ylibuukkauksen hallitseminen.

Lopputuloksena toimeksiantajalle koottiin listaus niistä asioista, jotka tulee ottaa huomioon revenue managementin kehitystyössä tulevaisuudessa. Kehittämällä listauksessa mainittuja asioita voidaan tehostaa Peurungan revenue managementia ja sen myötä pyrkiä yhä parempaan taloudelliseen tulokseen.

The subject of the thesis was to develop a revenue management in a single hotel in Finland. The objective of the thesis was to find out the Spa Hotel Peurunka’s revenue management’s current state and compare it with the revenue management in the chain hotels. In the Spa Hotel Peurunka, the revenue management has been systematically developed for about one year now. In the comparison, differences were sought, and along with them, development proposals on how the Spa Hotel Peurunka could further develop their revenue management.

Semi-structured focused interview was used as the research method in the qualitative study. Three superiors of the Spa Hotel Peurunka and three revenue managers of different hotel chains operating in Finland were interviewed.

In the comparison, it was noted that the Spa Hotel Peurunka had done the right things to develop revenue management and it was going to the right direction to maximize the profits. Also some differences were found, which the chain hotels executed in a different way. By reviewing these differences some development areas were found for a more efficient utilization of the revenue management in the Spa Hotel Peurunka. For example, the effective use of overbooking would require development of the real-time capacity management system.

A list of issues was created which should be taken into account in the future development of revenue management. By enhancing the listed issues, the Spa hotel Peurunka’s revenue management can be improved and thus strive for an even better financial result.