Taimisipulin lajikekoe : Vertailussa sipulilajikkeita luonnonmukaiseen tuotantoon

Abstract

Tässä opinnäytetyössä tutkittiin taimisipulin (Allium cepa L. var. cepa) käyttöä sipulin luonnonmukaisessa viljelyssä testaamalla viittä varastointiin soveltuvaa sipulilajiketta. Työn toimeksiantaja oli Luonnonvarakeskus, jonka Mikkelin toimipisteellä Karilassa kenttäkoe toteutettiin kasvukaudella 2017. Kokeella haluttiin saada tietoa sipulilajikkeiden sadontuotosta, kasvusta, kehityksestä sekä laadusta taimisipulin luomuviljelyssä. Koe oli osa Taimisipuli-hanketta, jossa etsitään ratkaisuja luomusipulin tautiongelmiin sekä vaihtoehtoa nykyiselle istukasmenetelmälle tutkimalla taimisipulin menestymistä Suomen olosuhteissa. Kokeessa testattiin myös Coda-kasvunparanteita, mutta tässä opinnäytetyössä keskitytään vain käsittelemättömiin mittaustuloksiin.

Kokeessa oli mukana neljä keltasipulilajiketta ja yksi punasipulilajike. Kerranteita oli neljä ja koemallina täydellisesti satunnaistetut lohkot. Koe sijaitsi luomupellolla, jonka maalaji oli runsasmultainen hietamoreeni. Kasvukaudella kokeella mitattiin lehtien pituus, laskettiin taimitiheys sekä havainnoitiin tuleentumista sekä rikkakasvien kasvua. Kasvitautien esiintymistä tutkittiin analysoimalla viallisten sipuleiden tautitartuntoja eri havaintoaikoina. Sato korjattiin alle 50 % kasvustoista tuleennuttua. Sipulit kuivattiin, kauppakunnostettiin ja lajiteltiin kokoluokkien mukaan.

Lajikkeista Hylanderin sato oli suurin ja sillä oli eniten suuria sipuleita. Summit-lajikkeen sipulien koko jäi pieneksi liian suuren pottikohtaisen taimimäärän vuoksi. Muilla lajikkeilla taimipoteissa oli keskimäärin neljä taimea, kun taas Summit-lajikkeella niitä oli seitsemän. Lajikkeiden satotasot olivat kohtalaisia. Fusarium-sienten tartuntoja esiintyi vain vähän ja kasvustot olivat pääosin terveitä. Hylander oli kokeen ainoa naattihomeelle resistenssi lajike.

The aim of this thesis was to study the usage of onion seedlings (Allium cepa L. var. cepa) in organic onion production by testing five cultivars suitable for storing. The study was commissioned by the Natural Resources Institute Finland. The field experiment was carried out in 2017 on the fields of Karila in Mikkeli unit of the Natural Resources Institute Fin-land. The purpose of the experiment was to gain knowledge about the yield, growth, development and quality of the cultivars in the organic farming of onion seedlings. The study is part of the Taimisipuli-project which finds solutions to the disease problems of onion production and options for the current bulb method by examining the suitability of seedling-based cultivation technique in Finnish weather conditions. Coda-products were also tested in the study. However, the results are not examined in this study.

The experiment included four yellow onion cultivars and one red onion cultivar and it was a randomized complete block design with four replicates. The experiment was located in an organic field the soil type of which was fine sand till, rich in organic matter. The height growth of the leaves, plant density, ripening and density of weeds were measured and observed during the field experiment. Plant diseases of the contaminated bulbs were analyzed in different times. The crop was harvested when less than 50 % of them were ripen. Onions were dried and graded by quality and size.

Hylander had the biggest yield and bulbs. The size of the bulbs of Summit ended up small due to too big an amount of seedlings in a pot. Summit had seven seedlings in a pot whereas other cultivars had four seedlings on average. The yields of the cultivars were moderate. There occurred few contaminations of Fusarium and the growths were mostly healthy. Hylander was the only cultivar resistant for downy mildew.