Ravitsemus osaksi aktiivisen urheilijan arkea : Ravitsemusopas aktiiviselle urheilijalle

Abstract

Tämän opinnäytetyön tavoitteena oli perehtyä aikuisen urheilijan erityisruokavalioon ja koota seuran jäsenille sisällöltään sopiva kokonaisuus ravitsemuksesta heidän tarpeidensa mukaan harjoittelun tueksi. Työn tilaajana toimi paikallinen sulkapalloseura LOB-82 ry Mikkelistä.

Tutkimusote opinnäytetyössä oli laadullinen eli kvalitatiivinen. Opinnäytetyön alkuvaiheessa tutkimusmenetelmänänä oli benchmarking, jonka avulla selvisi, onko muilla urheiluseuroilla ravitsemusoppaita ja millaisia ne ovat. Tämän opinnäytetyön teoreettinen tausta keskittyi urheilijan ravitsemukseen ja millaisia hyötyjä siitä on.

Yhtenä tutkimusmenetelmänä oli kysely seuran jäsenille, minkä avulla selvisi, minkälainen heidän tietous ravitsemuksesta ennestään oli ja mistä he vielä tarvitsisivat lisää tietoa. Tietoutta urheilijan ravitsemuksesta löytyi seuran jäseniltä jonkin verran, mutta esimerkiksi palautumisesta, kilpailupäivän ravinnosta ja urheilijan ravitsemussuosituksista haluttiin vielä lisää tietoa. Työn tuloksena syntyi ravitsemusopas seuran jäsenille, joka on koottu kyselyn perusteella seuran tarpeiden mukaan.

The objective of this thesis was to get familiarized with the special diet of an adult athlete and to collect information about nutrition according to the needs of the members of the club. The commissioner of this thesis was a local badminton club LOB-82 ry from Mikkeli.

The thesis was qualitative. In the initial phase of the thesis benchmarking was used as a research method, which helped to figure out if other sport clubs had nutrition guides and what sort of guides they are. The theoretical overview in this thesis concentrated on atheletes’ nutrition and the benefits of it.

One of the research methods was an inquiry to the members of the club, which helped to make clear what kind of knowledge people had and what they would like to know more. The badminton club members had some knowledge of athletes’ nutrition but for example recovery, nutrition on competition days and athletes’ nutrition recommendations were themes for which they wanted to have more guidelines. The result of this thesis was a nutrition guide which was based on the inquiry and the needs of the club.