Porsaasta lihasiaksi

Abstract

Tutkimuksen taustalla oli tutkia porsaiden kasvuun vaikuttavia tekijöitä. Tilalla, jolla porsaita punnitsimme, oli tulossa laajennus minkä vuoksi myös eläinten olosuhteet tulisi muuttumaan radikaalisti. Ensimmäinen punnitusryhmä suoritettiin vanhoissa tiloissa, ennen muutostöitä. Tällöin porsaiden ruokinta ja olosuhteet eivät pakon sanelemana olleet optimaali-set huippukasvutuloksia ajatellen. Sikalan laajennuksen ja muutostöiden valmistuttua aloitettiin toisen punnitusryhmän seuranta. Tutkimuksen edetessä oman lisänsä työhön toi teurastamon määräämä lihasian isärodun vaihdos. Ensimmäisen punnitusryhmän isärotuna oli Hampshire, toista ryhmää punnittaessa isäroduksi oli vaihtunut paremman päiväkasvukyvyn omaava Duroc. Tutkimustuloksista selvisi ryhmien välillä merkittäviä eroja. Ensimmäisen ryhmän kasvuissa näkyi, useiden siirtojen vuoksi, paljon notkahduksia ja näin ollen kasvu oli hitaampaa. Toinen ryhmä sai kasvaa ikäluokalle suotuisimmissa olosuhteissa ja niiden ruokinta oli mahdollisuus toteuttaa täsmällisemmin.

In this work we have researched how circumstances affect growth of piglets. The farmers were going to make some alterations at to in production environment. Growth conditions would changes remarkably. The first group was weighting before alterations. The second group was weighting after alterations were done. Then production environment was better for piglets. The slaughter house decided to change father breed during our research. At the first weigh group father breed was Hampshire and at the second weighing group father breed was Duroc which have has better growth capacity. The results showed that because the first group were moved very often the piglets grew slowly. When alternations were in the completed and piglets were in the pro-duction environment they grew faster and grow more evenly.