Suunnitelma viljelykierron parantamiseksi Kivijoen Vihannes Oy:lle

Abstract

Tämän opinnäytetyön tarkoituksena on monipuolistaa Kivijoen Vihannes Oy:n viljelykiertoa etsimällä sopivia välikasveja jäävuorisalaatille, kiinankaalille ja kukkakaalille. Ne ovat maata kuluttavia kasveja, jotka vaativat kasvaakseen erittäin ravinteikkaan ja rakenteeltaan hyvän maan. Työn toimeksiantajana Kivijoen Vihannes Oy.

Tilalla on pääasiallisesti viljelty pääkasvien välikasvina apilanurmea. Tilalla on näin laajaan vihannesviljelyyn vähän viljelypinta-alaa, joten se vaikeuttaa viljelykierron suunnittelua. Viljelykiertoon pyritään etsimään maanrakennetta ja ravinnetasoa parantavia kasveja. Maan ravinnetasoa pyritään parantamaan typensitojakasvien avulla ja maanrakennetta monipuolisilla nurmiseoksilla.

Opinnäytetyössä tutkitaan eri palkokasvien ja palkonurmikasvien ominaisuuksia viljelykierrossa. Tämän lisäksi pohditaan eri viljojen soveltumista tilan viljelykiertoon. Kasveja valitessa kiinnitettiin erityisesti huomiota niiden viljelyn helppouteen ja esikasviarvoihin.

Tilan pääkasvien kanssa parhaiten viljelykiertoon sopivat purjon lisäksi heinänurmet ja yksivuotiset palkokasvit. Viljoista kiertoon soveltuivat parhaiten ruis ja kaura niiden vaatimattomuuden vuoksi. Vaihtomaat mahdollistavat tilan viljelykierron monipuolistamisen. Viljelykiertosuunnitelmaa noudattamalla tila säästää varmasti myös lannoituskustannuksissa.