Porin REKO-lähiruokarinkien markkinoinnin mahdollisuudet

Abstract

Tämän opinnäytetyön aiheena oli tutkia Porin REKO-lähiruokarinkien markkinointia tuottajien näkökulmasta. Tavoitteena oli saada tuottajilta kuva REKOjen markkinoinnista ja sen kehittämismahdollisuuksista. Tutkimus vastaa kysymyksiin: millaisena tuottajat näkevät markkinoinnin ja miten markkinointia voidaan kehittää?

Tutkimuksen teoreettisessa osuudessa käsiteltiin REKOa, lähiruokaa, sosiaalista mediaa ja markkinointia sosiaalisessa mediassa. Lisäksi tarkasteltiin lähiruoan markkinointia sekä sen yhteisiä markkinointikanavia, ulkomaan markkinoita, sosiaalisen median eri kanavia, Facebookin algoritmi uudistusta ja vaikuttajamarkkinointia.

Tutkimus toteutettiin kvalitatiivisena tutkimuksena. Aineistonkeruumenetelmänä oli puolistrukturoitu eli teemahaastattelu. Haastattelut etenivät teemojen ympärille rakennettujen kysymyksien mukaan. Tutkimuksessa oli mukana neljä REKO tuottajaa. Kaikki haastattelut suoritettiin yksilöhaastatteluina maaliskuussa 2018.

Tulokset osoittivat, että REKO-lähiruokarinkien markkinoinnissa on kehitettävää, mutta tuottajat ovat tyytyväisiä nykytilanteeseen. Kehittämistä vaikeuttaa aika ja raha. Tuottajat eivät ole valmiita maksamaan toiminnan kehittämisestä. Markkinoinnin ilmaisuus nähdään vaikuttavana tekijänä sille, että tuottajat ovat toiminnassa mukana.

The purpose of this thesis was to research Pori’s REKO local food ring’s marketing from producers’ point of view. The aim of this research was to get producers image of REKO local food ring’s marketing and its possibilities. The research responds for the following questions: how producers see marketing and how it should be developed?

The theoretical part of this thesis consisted of information about REKO, local food, social media and marketing in social media. In addition, local food marketing and its marketing channels, global markets, social media channels, Facebook algorithm change and influencer marketing were studied as well.

The research was a qualitative study. There were four producers of REKO individually interviewed in March 2018. The research material was collected through semi-structured interview. The questions were built around different themes.

Results showed that producers are satisfied with current situation, even though there are things that need to be developed in REKO. Money and time are big problems in marketing because producers aren’t willing to pay for it.