Avena Strigosa Schreb - Svarthavre : En bortglömd art eller framtidens produkt?

Abstract

I mångfalden av spannmålssorter som finns tillgängligt idag faller de ursprungliga arterna lätt bort. Den primära orsaken för fenomenet är en alltmer pressad spannmålsproduktion där kostnadseffektivitet och skördemängder styr sortvalen i allt större bemärkelse. Detta medför dock att många ursprungs arter försvinner och blir förglömda. I dagens förädlingsarbete styr specifika egenskaperna det som önskas i enlighet med de krav som efterfrågan ställer. Men hur skall vi ställa oss till aspekten att något av dessa utgångna arter möjligen skulle bära på egenskaper som kan ha en märkbar betydelse i framtidens produktion? I detta arbete har syftet varit att presentera arten A. Strigosa Schreb – Svarthavre, samt försöka lyfta fram egenskaper som arten bär på. Detta främst på grund av att Svarthavren är en spannmåls art i hot av totalt försvinnande. Arbetet presenterar även ett odlingsförsök som gjorts i jämförelsesyfte, där avsikten var att jämföra en allmänt odlad gul havrevariant med en svart variant som är utdöende. Odlingsförsöket kunde dock inte slutföras på grund av väderrelaterade orsaker, och därmed kan inga konkreta slutsatser presenteras. Svarthavren visar sig vara en svåranalyserad art. Faktumet att den försvunnit i stor utbredning ur produktionen, såväl i Finland som övriga världen, har arten undgått dokumentation, trotts att det förekommit forskning, för att fastställa faktorer som berör växtens resistensegenskaper mot bland annat rotsårsnematoder och rost. Den knappa dokumentationen har medfört att det är svårt att analysera orsaker varför denna art inte hänger med i dagens spannmåls sortiment.

Nykypäivän viljalajikkeiden laajassa valikoimassa alkuperäislajikkeet jäävät syrjään ja katoavat lajikevalikoimista. Perimmäinen syy tähän kehitykseen on tuotannon kasvavat paineet, jossa kustannustehokkuus ja satomäärät ohjaavat lajikevalintoja. Tästä johtuen moni alkuperäislajike häviää käytöstä ja lopulta unohtuu. Kasvijalostuksessa halutut ominaisuudet ohjaavat jalostustyötä, juuri sen hetken kysyntää vastaavaan lopputulokseen. Miten tulisi asennoitua ajatukseen, että katoavilla lajikkeilla saattaa olla ominaisuuksia joilla mahdollisesti olisi merkittävä vaikutus tulevaisuuden tuotannossa? Tämän opinnäytetyön ensisijainen tarkoitus on ollut esitellä katoava kauralaji A. Strigosa Schreb mustajyväinen kaura, sekä kartoittaa sen esiintyvyys ja mahdolliset erityispiirteet. Opinnäytetyössä esitellään myös viljelykoe. Viljelykoe on tehty vertailukokeena, jonka perimmäinen tarkoitus on ollut verrata yleisesti viljelyssä olevaa keltaista kauralajiketta katoavaan mustakauralajikkeeseen. Viljelykoetta ei kuitenkaan voitu saattaa loppuun sääolosuhteiden takia, ja siten ei ollut mahdollista tehdä päätelmiä. Mustakaura on osoittanut olevansa hyvinkin vaikea kartoitettava. Tämä johtunee suurimmaksi osaksi siitä, että lajike on laajasti poistunut tuotannosta, niin suomesta kuin myös muualta maailmasta. Vuosien saatossa lajikkeesta on tehty muutamia tutkimuksia muun muassa ruostetaudin vastustuskykyominaisuuksien kartoittamiseksi. Lajikkeesta on hyvin niukasti dokumentaatiota. Siksi on haastavaa tehdä analyysiä ja päätelmiä, sen suhteen miksi tämä lajike on kadonnut nykypäivän valikoimista.

In the abundance of varieties, of cereals available today, the original species easily fall out of production. The primary reason for the phenomenon is an increasingly pressed grain production, where cost efficiency and harvest quantities control the choice of particular species of cereal out of all the varieties available. However, this causes many original varieties to disappear and become forgotten. In the plant breeding work done today, specific characteristics of the plant are chosen to live up to the modern requirements. But how should we deal with the fact that any of these endangered species might bear characteristics that may have a noticeable significance in future production? In this work the primary purpose has been to introduce the species A. Strigosa Schreb - Black Oat and highlight characteristics that the species carries. The work also presents a cultivation attempt made for comparison purposes, where the intention was to compare a generally grown yellow oats variant with a black variant that is in threat of vanishing. However, the cultivation attempt could not be completed due to weather-related causes, and therefore no conclusions can be presented.

Generally Black Oats proved to be difficult to analyze. The primary cause is the fact that it has, to a large extent, disappeared from production both in Finland and around the world. Past the years there has been some research done regarding usability in terms of resistance to nematodes and rust. Even if there has been some research done the species has somehow avoided documentation, which means that it was not possible to analyze reasons why this species is not part of today's grain range.