Haku
Viitteet 1-1 / 1
Kaurapohjaisen jäätelön tuotekehitys
(2019)
Opinnäytetyön tavoitteena oli kehittää jo markkinoilla olevan luomukaurapohjaisen jäätelön rakenteesta pehmeämpää ja kevyempää, jolloin sen lusikoitavuus suoraan pakkasesta otettuna helpottuu.
Opinnäytetyössä perehdyttiin ...