Ravintola Junkin asiakastyytyväisyys

Abstract

Opinnäytetyön teoriaosiossa käsitellään palvelua, asiakaslähtöistä markkinointia ja asiakastyytyväisyyttä. Opinnäytetyön toimeksiantajana oli Alavieskassa sijaitseva Ravintola Junki.

Opinnäytetyön tavoitteena oli selvittää Ravintola Junkin asiakkaiden tyytyväisyyttä ravintolan toimintaan sekä asiakkaiden asiointiin vaikuttavia tekijöitä. Tutkimus toteutettiin heinäkuussa 2009 informoituna kyselynä, johon asiakkailla oli mahdollisuus vastata asioidessaan Ravintola Junkissa. Vastauksia saatiin 59 kappaletta.

Tutkimustuloksista havaittiin, että asiakkaat olivat tyytyväisiä ravintolan toimintaan. Palveluun oltiin erityisen tyytyväisiä ja se sai erityisesti kiitosta. Aukioloaikoja toivottiin myöhemmiksi sekä lisää elävää musiikkia. Ravintolassa asioitiin viihtyisän ilmapiirin ja hyvän pavelun vuoksi.

The theoretical part of our thesis consists of theory on service, customer-oriented marketing and customer satisfaction. The employer of thesis is Pub Junki, which is located in Alavieska.

The aim of this thesis was to find out Pub Junki's customers' satisfaction with the company's operations and what is the reason why customers come to Pub Junki. A questionnaire research was carried out in July 2009. The customers had an opportynity to take part in research when visiting Pub Junki. Fifty-nine responses were returned.

The results showed that the customers of Pub Junki are in general very satisfied with Pub Junki's operations. Customers were especially satisfied with the service. Customers wish that the opening hours of the pub would be longer. Customers also wish to have more live music in Pub Junki. The reasons why customers come to Pub Junki were good service and a pleasant atmosphere.