Työttömien terveyden edistäminen ravitsemuksen keinoin : koulutuspaketti työttömille vertaisvalmentajille

Abstract

Ruori 2- on EU rauhoitteinen hanke. Hankkeen päämääränä on pitkäaikaistyöttömien työ- ja toimintakyvyn edistäminen sekä terveyden ja hyvinvoinnin ylläpitäminen, jotta työllistyessä työnhakijan terveydentila olisi riittävä. Hankkeessa valmennetaan työttömiä vertaisvalmentajiksi ja kimppakavereiksi muille työttömille. Toiminnallisella opinnäytetyöllä tavoiteltiin kohderyhmän voimaannuttamista ja motivoimista terveyden ylläpitoon ja edistämiseen ravitsemuksen keinoin.

Viimeisen vuoden aikana työttömyys Varsinais-Suomen alueella on ollut laskussa ja avoimia työpaikkoja on tullut lisää. Työpaikkojen lisääntyminen ei kuitenkaan suoraan tarkoita työttömien työnhakijoiden vähenemistä, sillä puutetta saattaa olla eri aloilla enemmän kuin toisilla. Koulutustaso ei aina kohtaa avoimen työpaikan vaatimuksia. Pitkäaikaistyöttömyydellä on havaittu olevan huomattavat vaikutukset terveyteen ja hyvinvointiin. Yleisimpiä pitkäaikaistyöttömien työllistymistä vaikeuttavia sairauksia ovat mielenterveysongelmat.

Opinnäytetyön tarkoituksena oli tuottaa Ruori2 hankkeen käyttöön koulutuspaketti, joka sisälsi ohjaustunnin vertaisvalmentajille sekä opaslehtisen. Tavoitteena oli työttömien terveyden edistäminen ravitsemuksen keinoin. Ohjaustunnilla käytettiin mind map- menetelmään pohjautuvaa keskustelua terveellisestä ravitsemuksesta ja sen vaikutuksista hyvinvointiin. Mind map-menetelmällä pyrittiin saamaan aikaan avoin ja tasavertainen ilmapiiri. Opaslehtisessä on ohjeita ja vinkkejä terveellisen ja edullisen ravitsemuksen toteuttamiseen.

Ohjaustunnin perusteella selvisi, että työttömät omasivat laajan tietoisuuden terveellisen ravitsemuksen ylläpitämisestä sekä sen ongelmista. Huomattavimmaksi ongelmaksi ilmeni heikko taloudellinen tilanne sekä motivaation puute. Tulevaisuudessa on tärkeää pohtia ja kehittää keinoja työttömien tavoittamiseen ja aktiiviseen osallistumiseen.

Unemployment in Finland Proper has been decreasing and vacancies have been increasing. Even if there is an increase in job openings, it does not mean that unemployment would be decreasing, because unemployment might be higher in some line of business. Often the education might not match the demands of the vacancy. Long-term unemployment has remarkable impact on health and well-being. The most common disorders affecting employment are mental health issues.

The purpose of this thesis was to produce an educational package to Ruori-project, which contained one functional hour with the peer support and a guide book to eating healthy and inexpensively. The goal of this thesis was to motivate and promote the well-being of long-term unemployed using nutritional resources. The guide book was combined of tips to those problems that surfaced in the functional hour in Turku, November 2017. Guide book content was collected by using the mind map and dialogue, so the peer support could share their views and learn along with the conversation. The guide book contains directions and tips for healthy and inexpensive nutrition.

Employer in this thesis was EU- funded Ruori 2- new paths to health, work and functional abilities. Ruori 2- project goal is to promote work- and functional abilities of unemployed as well as maintaining well-being, so that their health would be adequate once being employed. Project trains unemployed as peer support and as peer companion to other unemployed. Ruori 2- project aims to participate unemployed to improve, evaluate and promote the project. The goal in this functional thesis was to empower target group in maintaining and promoting well-being by using nutritional resources.

Based on the functional hour with peer support it became clear to us that, unemployed have extensive knowledge maintaining healthy nutrition and its difficulties. Substantial issue seems to be financial situation and the lack of motivation. In the future it is primary goal to focus on the developing motivation and reaching participants.