Maaseudun elämykselliset ja perinteikkäät vanhanajan hirvipeijaiset suunnittelukohteena : Case: Kauppilan Matkailutila

Abstract

Opinnäytetyön aiheena oli tuotesuunnittelu, jonka pohjalta tarkemmaksi päätavoitteeksi muodostui elämyksellisen matkailutuotteen tuotteistaminen maaseutumatkailuyritykselle. Työ toteutettiin toimeksiantona Ikaalisissa sijaitsevalle Kauppilan Matkailutilalle. Tutkimuksessa esiteltiin myös yrityksen nykyisiä palveluita ja sen perinteitä ja historiaa.

Tutkimus oli luonteeltaan toiminnallinen, ja siinä käytettiin niin kvantitatiivista kuin kvalitatiivistakin tutkimusotetta. Tuotteen suunnittelussa hyödynnettiin asiakaskyselyn haastattelun ja havainnoinnin tuloksia. Teoreettisena viitekehyksenä työssä käytettiin elämyskolmiomallia ja tuotekehityksen suunnitteluprosessin vaiheita ideoinnista tuotteistamiseen asti.

Asiakaskysely toteutettiin sähköisenä lomakkeena Kauppilan Matkailutilan ryhmä-asiakkaille. Kyselyn tuloksista ilmeni, että asiakkaat ovat tyytyväisiä tilan palveluihin, mutta haluavat kokea jatkossa enemmän elämyksiä. Erityisesti luontoon ja maalaisperinteeseen liittyvät tuotteet koettiin kiinnostavina. Ohjelman kannalta tärkeänä pidettiin yhdessäoloa, maittavaa ruokaa, rentoutumista ja viihteellistä tekemistä. Tutkimuksen tuloksena suunniteltiin uusi tuotepaketti nimeltä Elämykselliset ja perinteikkäät vanhanajan hirvipeijaiset Kauppilan tapaan. Draaman täyteiset juhlalliset pidot järjestettäisiin tilalla asuneiden suurmiesten ja heidän vieraidensa tyyliin. Luvassa olisi elämyksiä, leikkimielistä hirvenmetsästystä, ripaus jännitystä tarinoiden muodossa ja mukavia seurapelejä. Maistuvat ruoka- ja juomatarjoilut teeman mukaisesti kruunaisivat päivän.

Tuloksena syntyi työn tavoitetta vastaava elämyksellisyyden elementein suunniteltu ihanteellinen tuote, jota toimeksiantajan on mahdollista muokata omalla tavallaan. Kehitysehdotuksena Kauppilan Matkailutilan tulisi markkinoida palveluitaan enemmän ja lisätä tilamuseon tunnettuutta avoimien ovien päivillä. Majoitushuoneisiin voisi koota esitteen tilan omista ja lähialueen palveluista. Koska Matkailutalon huoneet on nimetty tilalla asuneiden henkilöiden ja kesävieraiden mukaan, henkilöistä voisi olla vielä lyhyt historiikki tai valokuva huoneen seinällä. Tässä työssä suunnitellun tuotepaketin pohjalta voidaan seuraavaksi edetä tuotteen testaukseen, hinnoitteluun, markkinointiin ja toteuttamiseen.

Experience travel has been a rising trend in recent years. The purpose of the thesis was to plan and develop a new product for the case company. The product contains many impressive and memorable experiences. The case company Kauppila Farm is situated in the countryside of Ikaalinen, the Tampere region. This study deals with product development in a tourism company in question. Customer orientation was also important subject to bear in mind.

The research method was an action research study which includes interaction between practical work and theory. The work was based on the theories of Experience Pyramid, designed by Sanna Tarssanen and Mika Kylänen (2005) and Development process, developed by Pauli Verhelä and Pekka Lackman (2003). When gathering information, questionnaire, interview and researcher’s own observations were used. The result of the survey show that the customers are very satisfied with the service, but that there was a greater need for experiences. There were still signs of demand for products based on nature and rural culture. Literature, observation, and results gathered from the interview and from the questionnaire, were the basis on creating new product package named Memorable and traditional old elk festivals. The story of these traditional hunting rituals was based on the real history of the Kauppila Farm. During this adventure a group of customers will act old family members and their guests. The fact that the food is chosen according to the theme is also significant.

The research is successful when the so called experience package is carried out in practise and when the customers feel the experience. Naturally there is always a possibility to modify the product if needed.