Selvitys erikoiskasvinviljelytilan luomuun siirtymisestä kannattavuuden näkökulmasta
Jokinen, Taru (2018)
Jokinen, Taru
Hämeen ammattikorkeakoulu
2018
All rights reserved
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2018122122761
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2018122122761
Tiivistelmä
Opinnäytetyön tarkoituksena oli tutkia mahdollisuutta erikoiskasvinviljelytilan siirtymisestä luonnonmukaiseen tuotantoon. Suomalaisen maatalouden kannattavuus on laskenut viime vuosien aikana ja viljelijöiden on selvitettävä mahdollisia vaihtoehtoja tilanteen korjaamiseksi. Luonnonmukaista tuotantoa on pidetty yhtenä potentiaalisena vaihtoehtona, sillä tuotannolle maksetut maataloustuet ovat korkeammat ja samoin tuotteesta saatava hinta on korkeampi.
Opinnäytetyössäni keskityin tutkimaan luonnonmukaisen tuotannon ehtoja ja vaatimuksia kasvinviljelyn näkökulmasta ja soveltamaan tietoa laskelmiin, jotka peilaavat mahdollista kehityssuuntaa. Opinnäytetyössä tein kolme erilaista laskelmaa, joista ensimmäinen heijastaa toimeksiantajan nykyistä tilannetta ja kaksi muuta pohjaavat luonnonmukaiseen tuotantoon. Toinen laskelma perustuu samoihin hehtaareihin kuin ensimmäinen, mutta luonnonmukaisella tuotantomenetelmällä ja kolmannessa laskelmassa erikoiskasvien viljelypinta-alaa nostettiin neljällä hehtaarilla.
Laskelmien osalta yllätyin mikä oli lopputulema, koska alkuperäiset odotukset olivat suuremmat. Ensimmäisen ja toisen laskelman välinen ero ei ollut huomattava, mutta pinta-alan nosto vaikutti lähes 2,5 kertaisesti viljelijälle jäävään tuloon. Laskelmissa huomioitavaa on, etteivät ne kata täydellisesti katetuottolaskelmien kaavaa. Laskelmiin poimin vain mielestäni tärkeimmät ja eniten asiaan vaikuttavat osiot ja esimerkiksi lainojen lyhennyksiä eikä muita maatilan poistoja ole huomioitu.
Opinnäytetyössäni keskityin tutkimaan luonnonmukaisen tuotannon ehtoja ja vaatimuksia kasvinviljelyn näkökulmasta ja soveltamaan tietoa laskelmiin, jotka peilaavat mahdollista kehityssuuntaa. Opinnäytetyössä tein kolme erilaista laskelmaa, joista ensimmäinen heijastaa toimeksiantajan nykyistä tilannetta ja kaksi muuta pohjaavat luonnonmukaiseen tuotantoon. Toinen laskelma perustuu samoihin hehtaareihin kuin ensimmäinen, mutta luonnonmukaisella tuotantomenetelmällä ja kolmannessa laskelmassa erikoiskasvien viljelypinta-alaa nostettiin neljällä hehtaarilla.
Laskelmien osalta yllätyin mikä oli lopputulema, koska alkuperäiset odotukset olivat suuremmat. Ensimmäisen ja toisen laskelman välinen ero ei ollut huomattava, mutta pinta-alan nosto vaikutti lähes 2,5 kertaisesti viljelijälle jäävään tuloon. Laskelmissa huomioitavaa on, etteivät ne kata täydellisesti katetuottolaskelmien kaavaa. Laskelmiin poimin vain mielestäni tärkeimmät ja eniten asiaan vaikuttavat osiot ja esimerkiksi lainojen lyhennyksiä eikä muita maatilan poistoja ole huomioitu.