Operatiivisen prosessin analyysi ja kehittäminen palvelutuotantoyrityksessä : PP-Logistiikka Oy

Abstract

Tämän työn tavoitteena on PP-Logistiikka Oy:n operatiivisen prosessin kuvaaminen ja sen analysointi. Työn tarkoituksena on ensinnäkin luoda kohdeyritykselle prosessikuvaus ja toiseksi analysoida prosessia löytäen sen laatutekijät ja kehityskohteet.

Työntekijöiden haastattelua ja prosessin seurantaa on käytetty menetelminä prosessikuvauksen ja -analyysin luomiseen. Työn teoriaosuudessa käsitellään ensin toimitusketjua ja sen hallintaa. Toimitusketjun hallintaa käydään läpi käsitteellisesti yleisellä tasolla ja lisäksi tarkastellaan palveluntarjoajan roolia ja arvon luomista toimitusketjussa. Toiseksi käsitellään logistiikkaa käsitteenä ja sen merkitystä liiketoiminnassa. Logistiikkaosiossa tarkastellaan yksityiskohtaisemmin logistiikkatoimintojen ulkoistamista, varastointia ja pakkaamista. Teoriaosuuden lopuksi käydään läpi operatiivista toimintaa. Tässä osuudessa perehdytään muun muassa prosessikuvauksen luomiseen ja prosessien kehittämismalliin. Tutkimusosuudessa esitellään aluksi kohdeyritys. Tämän jälkeen esitellään prosessikuvaus ja -analyysi. Lopuksi on esitetty toimenpiteitä prosessin parantamiseksi.

Työn lopputuloksena on prosessikuvaus, selvitys sen laatutekijöistä ja kehityskohteista sekä lista toimenpide-ehdotuksia prosessin parantamiseksi. Prosessikuvauksen tueksi luotiin prosessikaavio. Prosessin laatutekijöiksi löydettiin muun muassa yrityksen osaava henkilöstö ja työntekijöiden itseohjautuvuus. Kehityskohteiksi löydettiin esimerkiksi dokumentoinnin puute ja tilankäytön haasteet. Toimenpide-ehdotuksiksi annettiin esimerkiksi 5S-menetelmän hyödyntäminen tilankäytön optimaaliseen käyttöön sekä kirjallisten työohjeiden luominen paikkaamaan puutteita dokumentoinnissa.

The objective of this thesis is to produce process description and analysis for PP-Logistiikka Oy. First objective is to create process description. Second objective is process analysis, which includes finding the key success factors and issues of process.

The theoretical framework of this thesis starts with examination of supply chain and its management. In the end of supply chain management part this thesis considers more closely role of service provider and value creation within supply chain. Second theoretical part considers logistics as concept and its signification in business. Section also examines outsourcing of logistics functions, packaging and warehousing in more detail. Last part of theoretical framework examines operations management. Part examines among other things, creation of process description and process development model.

Research part starts with introduction of target company. After introduction, research part moves onto description and analysis of target company’s process. Ultimately, this thesis gives ideas for improvement of process. In this thesis process chart was created to support process description. Based on research, skilled personnel and self-guided employees were found as key success factors of the process. Lack of documentation and challenges in space utilization were found as areas of development. Ideas for process development were for example implementation of 5S method for more optimal space utilization and creation of written work instructions to cover lack of documentation.