Haku
Viitteet 1-1 / 1
Panimoympäristön kehitystyö : vierteen jäähdytyksen optimointi Braumeister 200 L -pienpanimojärjestelmälle
(2019)
Oluen tuottamisprosessi alkaa vierteen valmistuksella panimojärjestelmän säiliössä. Vierteen valmistus tapahtuu järjestelmään syötetyn reseptin mukaisesti. Valmistuksen loppuvaiheessa vierre on kiehuvan kuumaa. Keittoajan ...