Haku
Viitteet 1-1 / 1
Sirkkaa sopassa : hyönteiskeittokirja
(Kaakkois-Suomen ammattikorkeakoulu, 2018)
Sirkkaa sopassa – hyönteiskeittokirja on syntynyt vastauksena ravintoloiden, ammattikeittiöiden ja kuluttajien tarpeeseen ja toiveeseen hyönteisreseptiikasta. Suomessa hyönteisten elintarvikekäyttö sallittiin vuoden 2017 ...