Hyppää sisältöön
    • Suomeksi
    • På svenska
    • In English
  • Suomi
  • Svenska
  • English
  • Kirjaudu
Hakuohjeet
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Näytä viite 
  •   Ammattikorkeakoulut
  • Jyväskylän ammattikorkeakoulu
  • Opinnäytetyöt (Avoin kokoelma)
  • Näytä viite
  •   Ammattikorkeakoulut
  • Jyväskylän ammattikorkeakoulu
  • Opinnäytetyöt (Avoin kokoelma)
  • Näytä viite

Ergonomics in a restaurant : case study A How is the ergonomic situation in Amarillo, Jyväskylä seen by its employees?

Kapulainen, Henna (2010)

 
Avaa tiedosto
Kapulainen_Henna.pdf (1.361Mt)
Lataukset: 


Kapulainen, Henna
Jyväskylän ammattikorkeakoulu
2010
All rights reserved
Näytä kaikki kuvailutiedot
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2010060711618
Tiivistelmä
Ravintola Amarillo Jyväskylä on suosittu seurusteluravintola Jyväskylän keskustassa.

Lähtökohtana tälle opinnäytetyölle oli ravintolapäällikkö Jari Leppäsen ajatus, että ravintolan työntekijöiden sairaslomat ovat korkeat ravintola-alan keskiarvoon nähden.

Tämä opinnäytetyö keskittyy ravintolan ergonomiseen tilanteeseen ja kyselyn kautta tehtyyn analyysiin, miten ravintolan omat työntekijät kokevat ergonomian työpaikassaan. Lähtökohta kyselylle on pysyä objektiivisena ja kerätä tietopohja ravintolan työntekijöiden näkökulmasta.

Tietoperusta opinnäytetyöhön kerättiin alan kirjoista, Internetistä ja teettämällä kysely Amarillo Jyväskylän työntekijöille. Tämän kyselyn pohjalta mahdolliset parannusehdotukset ergonomiseen tilanteeseen nähden koottiin yhteen.

Ratkaisumallit ja mahdolliset parannusehdotukset tarjoavat ehdotuksia ravintola Amarillo Jyväskylän ergonomisen tilan parannukseen sen työntekijöiden näkökulmasta nähtynä.
 
Kokoelmat
  • Opinnäytetyöt (Avoin kokoelma)
Ammattikorkeakoulujen opinnäytetyöt ja julkaisut
Yhteydenotto | Tietoa käyttöoikeuksista | Tietosuojailmoitus | Saavutettavuusseloste
 

Selaa kokoelmaa

NimekkeetTekijätJulkaisuajatKoulutusalatAsiasanatUusimmatKokoelmat

Henkilökunnalle

Ammattikorkeakoulujen opinnäytetyöt ja julkaisut
Yhteydenotto | Tietoa käyttöoikeuksista | Tietosuojailmoitus | Saavutettavuusseloste