Opiskelijoiden hyvinvointi osana matkailu-, ravitsemis- ja talousalan opetussuunnitelmaa

Abstract

Opinnäytetyön tavoitteena oli selvittää ammattikorkeakouluopiskelijoiden hyvinvointia ja tarjota hyvinvointiin liittyviä kehittämisideoita ja materiaalia matkailu-, ravitsemis- ja talousalan opetussuunnitelmaan. Aihetta lähestyttiin tutustumalla opiskelijoiden hyvinvointia käsitteleviin tutkimuksiin ja kartoittamalla opiskelijoiden tiedon tarvetta hyvinvoinnista. Tiedon keruussa käytettiin kvalitatiivista tutkimusotetta. Tarvekartoitus toteutettiin järjestämällä ryhmäteemahaastattelu matkailu-, ravitsemis- ja talousalan opiskelijoille ergonomian kurssilla. Teemahaastatteluun osallistui 33 opiskelijaa. Opiskelijoiden hyvinvointitutkimuksista ja ryhmäteemahaastatteluista kävi ilmi, että opiskelijat kaipaavat lisätietoa ja neuvontaa stressin hallinnasta, ravitsemuksesta, ergonomiasta ja liikunnasta. Turvattomuuden tunnetta aiheuttavat muun muassa toimeentulon epävarmuus ja yksinäisyys. Opiskelijoiden elämässä on paljon tekijöitä, jotka vaikuttavat heidän fyysi-seen, psyykkiseen ja sosiaaliseen hyvinvointiinsa. Matkailu-, ravitsemis- ja talousalan opintojen sisällöissä olisi hyvä huomioida nämä tekijät sekä opiskelijoita askarruttavat hyvinvointiin liittyvät kysymykset. Opinnäytetyön tietopaketti on tarkoitettu hyödynnettäväksi opetussuunnitelman kehittämi-sessä sekä käytettäväksi opetus- ja tenttimateriaalina opintojaksoilla.

The purpose of this thesis is to examine the well-being of students studying at a University of Applied Sciences and offer ideas on how to develop study materials for the Degree Programmes in Tourism and Services Management, based on the well-being of the students. The subject was approached by examining studies conducted on well-being and by studying what the students feel they need to know about well-being. In collecting the data a qualitative method was used. The data were collected by a theme interview conducted on a group of 33 students studying on an ergonomics course. According to earlier studies on wellbeing and the group interview it could be concluded that the students of the university of applied sciences need more knowledge and advice on stress control, nutrition, ergonomics and exercise. Furthermore, the uncertainty of income and loneliness were among the reasons causing the feeling of insecurity among the students. There are many factors affecting the physical, mental and social well-being of the students. These factors and the questions concerning students should be taken into consideration in the content of the Degree Programme in Tourism and Services Management. This thesis provides information to be utilized in the development of the curriculum and to be used as a study material for courses both in teaching and examinations.