5S-mallin soveltaminen pakkausmateriaalivarastossa
Köninki, Samuel (2019)
Köninki, Samuel
2019
All rights reserved. This publication is copyrighted. You may download, display and print it for Your own personal use. Commercial use is prohibited.
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-201905139489
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-201905139489
Tiivistelmä
Tämän opinnäytetyön tarkoituksena oli kehittää 5S-menetelmän avulla Apetit Oyj:n Kivikon pakkausmateriaalivaraston toimintaa. 5S-menetelmä on viisivaiheinen prosessi, jolla pyritään kehittämään järjestelmällisesti työtiloja ja -tapoja. Työn tavoitteena oli 5S-mallin mukaisesti parantaa pakkausmateriaalivaraston siisteyttä, turvallisuutta, tuottavuutta sekä järjestelmällisyyttä.
Työn teoriaosuudessa tarkastellaan Lean-filosofian tavoitteita ja työkaluja sekä 5S-menetelmää. Teoriaosuuden avulla lukija saa käsityksen siitä, mitä tulee ottaa huomioon 5S-menetelmän käyttöönotossa. Teoriaosuuden pohjalta luotiin ohjeistus, jonka mukaan työn toiminnallinen osio toteutettiin.
Työssä käytettiin laadullista tutkimusmenetelmää ja aineistonkeruumenetelmiksi valikoitui avoin haastattelu ja havainnointi. Havainnointien ja avoimien keskusteluiden avulla kartoitettiin varaston toimintatavat ja lähtötilanne. Työn eri vaiheet valokuvattiin, jotta pystyttiin arvioimaan työn lopputulos ja onnistuminen.
Työn tuloksena pakkausmateriaalivaraston toimintaa saatiin tehostettua. Ylimääräiset tavarat poistettiin tuotantotiloista, jonka seurauksena siisteys ja lattiapinta-alan käyttö parani. Toimenpiteiden avulla kehitettiin myös työtilojen turvallisuutta ja ergonomiaa. Pakkausmateriaalivaraston hyllyjärjestystä muutettiin, jotta tilasta saatiin entistä tehokkaampi. Opinnäytetyöllä onnistuttiin kehittämään jatkuvan parantamisen mallin mukaisesti varaston toimintaa. Menetelmän ylläpitäminen vaatii jatkossa koko henkilökunnan sitoutumisen, jotta jatkuva parantaminen on mahdollista.
Työn teoriaosuudessa tarkastellaan Lean-filosofian tavoitteita ja työkaluja sekä 5S-menetelmää. Teoriaosuuden avulla lukija saa käsityksen siitä, mitä tulee ottaa huomioon 5S-menetelmän käyttöönotossa. Teoriaosuuden pohjalta luotiin ohjeistus, jonka mukaan työn toiminnallinen osio toteutettiin.
Työssä käytettiin laadullista tutkimusmenetelmää ja aineistonkeruumenetelmiksi valikoitui avoin haastattelu ja havainnointi. Havainnointien ja avoimien keskusteluiden avulla kartoitettiin varaston toimintatavat ja lähtötilanne. Työn eri vaiheet valokuvattiin, jotta pystyttiin arvioimaan työn lopputulos ja onnistuminen.
Työn tuloksena pakkausmateriaalivaraston toimintaa saatiin tehostettua. Ylimääräiset tavarat poistettiin tuotantotiloista, jonka seurauksena siisteys ja lattiapinta-alan käyttö parani. Toimenpiteiden avulla kehitettiin myös työtilojen turvallisuutta ja ergonomiaa. Pakkausmateriaalivaraston hyllyjärjestystä muutettiin, jotta tilasta saatiin entistä tehokkaampi. Opinnäytetyöllä onnistuttiin kehittämään jatkuvan parantamisen mallin mukaisesti varaston toimintaa. Menetelmän ylläpitäminen vaatii jatkossa koko henkilökunnan sitoutumisen, jotta jatkuva parantaminen on mahdollista.