Tauti- ja tuholaistorjunta viljatiloilla : Menetelmät ja käytännöt nykyaikaisilla eteläsavolaisilla viljatiloilla

Abstract

Ruuan alkuperään ja sen tuotannon ekologisuuteen ja ruuan tuotannon kestävyyteen kiinnitetään koko ajan enemmän huomiota. Kuluttajat haluavat terveellisiä ja kestävästi tuotettuja elintarvikkeita. Samaan aikaan on herätty uudelleen huomaamaan integroidun torjunnan keinojen käyttökelpoisuus ja niiden antamat mahdollisuudet nykyaikaisessa kasvinviljelyssä. Työn tavoitteena oli selvittää viljatilojen käytäntöjä tauti- ja tuholaistorjunnan osalta. Tutkimus suoritettiin teemahaastatteluina, joita tehtiin 7 tilalle. Haastatteluihin valittiin pääsääntöisesti viljoja, sekä valkuais- ja öljykasveja viljeleviä eteläsavolai-sia tiloja joiden viljelypinta-ala on yli 100 hehtaaria. Haastatteluissa selvisi, että tiloilla hyödynnetään melko paljon IPM-menetelmiä, mutta lisäksi etenkin tautitorjunnassa käytetään myös paljon kasvinsuojeluaineita ilman kasvustojen tarkkailua. Tuholaisten torjunnassa tarkkailulla on suurempi rooli.

There is a growing attention towards the origin of food, and ecological and sustainable production methods. The consumers want to get healthy and sustainable groceries. At the same time people have become aware of the usefulness of the integrated control methods and the opportunities they provide for the modern crop cultivation. The purpose of this thesis was to examine the conventions of the crop farms regarding disease and pest control. The investigation was accomplished through theme interviews with seven different farms. The interviewed farms were mainly cultivating crops, protein and oil plants and they had over 100 hectares area under cultivation. The interviews revealed that the farms utilize quite many methods of IPM but especially in disease control, several protectants are used without any observation of the plants. Observation was found out to be more important in pest control.