Lupiinin viljelyohje luomuviljelyssä
Roukka, Elsa (2019)
Roukka, Elsa
2019
All rights reserved. This publication is copyrighted. You may download, display and print it for Your own personal use. Commercial use is prohibited.
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2019052913139
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2019052913139
Tiivistelmä
Lupiini on palkokasvi, jota viljellään pääsääntöisesti eläinten rehuksi. Koi-vunalhon luomutila, jonka isäntä, Esa Heinonen on työntoimeksiantaja, viljelee lupiinia elintarvikekäyttöön. Lupiinin siemenistä valmistetaan proteiinirikasta, gluteenitonta jauhoa. Jauho sopii ruuan laittoon ja lei-vontaan. Heinoset ovat ottaneet lupiinin tuotantoon mukaan sopimusvil-jelijöitä, joita ajatellen lähdin tekemään luomulupiinille viljelyohjetta. Tavoitteena oli saada uusille viljelijöille suomenkieliset ohjeet, jollaisia ei ennestään ole ollut saatavana. Työ sisältää myös toimeksiantajan koke-muksia lupiinin viljelyn onnistumisista ja haasteista
Lupiini soveltuu parhaiten hiekkamaille ja hiekkaisille savimaille. Lupiini viihtyy happamilla ja neutraaleilla mailla. Kasvukausi on noin 100-110 päivää, joten lupiini kannattaa kylvää ensimmäisten joukossa. Jos lupiini on lohkolla ensimmäistä kertaa viljelyssä, tulee siemenet ympätä. Lupii-ni kestää toukokuiset hallat ja kylvösyvyys on noin 5cm. Rivinväliä ei kan-nata laittaa liian suureksi, sillä lupiini kykenee kasvun alkuvaiheessa kil-pailemaan rikkojen kanssa melko kehnosti. Lupiinin taudinkestävyys on hyvä.
Sato korjataan tuleentumisen jälkeen puimalla. Kasvukaudella 2018 vilje-lyssä olleesta kolmesta sinilupiinilajikkeesta vain yksi tuotti puitavan sa-don. Kaksi muuta eivät tuleentuneet ja ne murskattiin peltoon.
Heinoset ovat viljelleet lupiinia vuodesta 2015 ja jauhojen markkinointi on alkanut ottaa tuulta alleen. Tulevaisuuden kuvat ovat optimistiset ja lupiinin menestymiseen luotetaan kokemuksen karttuessa. Kesällä 2019 on myös tulossa Lukelle koeruutuja eri lajikkeista.
Lupiini soveltuu parhaiten hiekkamaille ja hiekkaisille savimaille. Lupiini viihtyy happamilla ja neutraaleilla mailla. Kasvukausi on noin 100-110 päivää, joten lupiini kannattaa kylvää ensimmäisten joukossa. Jos lupiini on lohkolla ensimmäistä kertaa viljelyssä, tulee siemenet ympätä. Lupii-ni kestää toukokuiset hallat ja kylvösyvyys on noin 5cm. Rivinväliä ei kan-nata laittaa liian suureksi, sillä lupiini kykenee kasvun alkuvaiheessa kil-pailemaan rikkojen kanssa melko kehnosti. Lupiinin taudinkestävyys on hyvä.
Sato korjataan tuleentumisen jälkeen puimalla. Kasvukaudella 2018 vilje-lyssä olleesta kolmesta sinilupiinilajikkeesta vain yksi tuotti puitavan sa-don. Kaksi muuta eivät tuleentuneet ja ne murskattiin peltoon.
Heinoset ovat viljelleet lupiinia vuodesta 2015 ja jauhojen markkinointi on alkanut ottaa tuulta alleen. Tulevaisuuden kuvat ovat optimistiset ja lupiinin menestymiseen luotetaan kokemuksen karttuessa. Kesällä 2019 on myös tulossa Lukelle koeruutuja eri lajikkeista.