Maidontuotannon uudistushiehon kasvatuksen ulkoistaminen

Abstract

Osuuskunta Maitosuomi on tilaaja ja yhteistyökumppani opinnäytetyössä, joka käsitteli maidontuotannon uudistushiehojen kasvattamista ulkoistetusti ja siihen liittyviä käytännön ratkaisuja. Maidontuotantotilojen miettiessä toimintansa tehostamista tai siitä luopumista nousee usein esiin vaihtoehto joko ulkoistaa uudistushiehojen kasvatus tai ryhtyä itse kasvattamaan uudistushiehoja toisille. Olemassa oleva tieto on hajallaan niillä yrittäjillä, joilla on kokemusta tällaisesta toiminnasta. Tämän työn tavoitteena oli koota kentällä jo olevaa tietoa ja kokemusta ulkoistetusta hiehojen kasvatuksesta. Näin yrittäjä, joka pohtii tätä vaihtoehtona omassa toiminnassaan, voisi tästä teoksesta saada tarvitsemiaan tietoja. Tärkeimmät kysymykset, joihin työssä haettiin vastauksia, ovat sopimuksen teossa huomioitavat seikat ja käytössä olevat sopimusmallit, tarttuvien tautien huomioiminen, kuljetuksen toimivuus ja siihen vaikuttavat tekijät, toiminnan taloudellinen kannattavuus sekä molempien osapuolten kiinnostus hiehojen kasvatukseen. Osapuolten kiinnostusta selvitettiin kyselytutkimuksella Osuuskunta Maitosuomen tuottajille. Kyselytutkimus toteutettiin maaliskuussa 2008. Kysely lähetettiin kaikille Osuuskunta Maitosuomen tuottajille tuottajakirjeen mukana. Kentältä kerätty tieto vastasi useimpiin asetettuihin kysymyksiin niin, että niistä on apua hiehonkasvatusta pohtivalle. Kyselyvastauksista kävi ilmi, että kiinnostusta hiehonkasvatuksen ulkoistamiseen, sekä muiden hiehojen kasvattamiseen on olemassa. Suurimmiksi haasteiksi ulkoistamisessa koettiin sopivan yhteistyökumppanin löytyminen sekä tarttuvien tautien riski. Lisätietoa haluttiin etenkin kasvatuksen kustannuksista ja hinnoittelusta sekä sopimusasioista.

Raising dairy replacement heifers is a good alternative for a dairy producer when considering a change of production. Outsourced raising of the dairy heifers is a good way of making production more effective for the dairy producers. The goal of this bachelor’s thesis was to gather information concerning outsourced raising of the dairy replacement heifers. This bachelor’s thesis is concentrating on contracts and agreements, noticing and considering the infectious diseases, the functionality of the logistics of heifers, the profitability of the activity and the interest on raising heifers. These matters were solved by a survey for producers of Osuuskunta Maitosuomi. The results of this survey indicate that there is an interest in outsourced raising of the dairy heifers. Producers consider the biggest challenges of the outsourced raising to be finding a proper partner and the risk of infectious diseases. More information was craved especially for the costs and pricing of raising and also for the contracts and agreements by the producers.