Maidontuotannon uudistushiehon kasvatuksen ulkoistaminen
Reinikainen, Virpi; Patajoki, Maija (2008)
Reinikainen, Virpi
Patajoki, Maija
Jyväskylän ammattikorkeakoulu JAMK University of Applied Sciences
2008
Julkaisu on tekijänoikeussäännösten alainen. Teosta voi lukea ja tulostaa
henkilökohtaista käyttöä varten. Käyttö kaupallisiin tarkoituksiin on kielletty.
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:jamk-1226495997-9
https://urn.fi/URN:NBN:fi:jamk-1226495997-9
Tiivistelmä
Osuuskunta Maitosuomi on tilaaja ja yhteistyökumppani opinnäytetyössä, joka käsitteli maidontuotannon uudistushiehojen kasvattamista ulkoistetusti ja siihen liittyviä käytännön ratkaisuja. Maidontuotantotilojen miettiessä toimintansa tehostamista tai siitä luopumista nousee usein esiin vaihtoehto joko ulkoistaa uudistushiehojen kasvatus tai ryhtyä itse kasvattamaan uudistushiehoja toisille. Olemassa oleva tieto on hajallaan niillä yrittäjillä, joilla on kokemusta tällaisesta toiminnasta. Tämän työn tavoitteena oli koota kentällä jo olevaa tietoa ja kokemusta ulkoistetusta hiehojen kasvatuksesta. Näin yrittäjä, joka pohtii tätä vaihtoehtona omassa toiminnassaan, voisi tästä teoksesta saada tarvitsemiaan tietoja. Tärkeimmät kysymykset, joihin työssä haettiin vastauksia, ovat sopimuksen teossa huomioitavat seikat ja käytössä olevat sopimusmallit, tarttuvien tautien huomioiminen, kuljetuksen toimivuus ja siihen vaikuttavat tekijät, toiminnan taloudellinen kannattavuus sekä molempien osapuolten kiinnostus hiehojen kasvatukseen. Osapuolten kiinnostusta selvitettiin kyselytutkimuksella Osuuskunta Maitosuomen tuottajille. Kyselytutkimus toteutettiin maaliskuussa 2008. Kysely lähetettiin kaikille Osuuskunta Maitosuomen tuottajille tuottajakirjeen mukana. Kentältä kerätty tieto vastasi useimpiin asetettuihin kysymyksiin niin, että niistä on apua hiehonkasvatusta pohtivalle. Kyselyvastauksista kävi ilmi, että kiinnostusta hiehonkasvatuksen ulkoistamiseen, sekä muiden hiehojen kasvattamiseen on olemassa. Suurimmiksi haasteiksi ulkoistamisessa koettiin sopivan yhteistyökumppanin löytyminen sekä tarttuvien tautien riski. Lisätietoa haluttiin etenkin kasvatuksen kustannuksista ja hinnoittelusta sekä sopimusasioista.