Raha-automaattiyhdistyksen ravintolayhteistyön kehittäminen

Abstract

Tutkimuksen toimeksiantajana toimi Raha-automaattiyhdistys (RAY). Tutkimuksen tavoitteena oli selvittää RAY:n ja Jyväskylän alueen ravintoloiden yhteistyön nykytila ja kehittää tätä yhteistyötä. Tutkimuksessa keskityttiin ravintoloihin, joissa RAY:n pelipöytä sijaitsee. Tutkimus toteutettiin kvalitatiivisena tutkimuksena teemahaastatteluiden avulla. Haastateltavat ravintolat valikoituivat niiden oman halukkuuden mukaan. Tutkimuksen teoriaosuudessa tutkijat käsittelivät Raha-automaattiyhdistyksen historiaa, nykytilaa ja tulevaisuuden näkymiä. Lisäksi perehdyttiin win-win-tilanteeseen, lisäarvon tuottamiseen ja sidosryhmiin. Tutkimuksen empiirisessä osassa keskityttiin haastatteluiden läpi käymiseen ja pohdittiin, miten yhteistyötä RAY:n ja ravintoloiden välillä kehitettäisiin. Tutkimus osoittaa, että ravintolat ovat varsin tyytyväisiä yhteistyöhön RAY:n kanssa. Ravintoloiden mielestä pelipöytä tuo lisäarvoa ja lisää asiakkaiden viihtyvyyttä. Haastatellut ravintolan edustajat olivat pääosin tyytyväisiä RAY:n pelinhoitajiin ja kehuivat heidän ammattitaitoaan. Ravintolat toivovat, että RAY järjestäisi yhteisiä tapaamisia, joissa voitaisiin päivittää tilanne ja keskustella mahdollisista ongelmakohdista. Tutkimuksesta käy ilmi, että ravintolat saavat RAY:n pelipöydistä hyötyä sen tuoman lisäarvon myötä. Rahallinen hyöty nähtiin vähemmän merkitykselliseksi, vaikkakin tärkeäksi. Tutkimus osoitti, että yhteistyö ravintoloiden ja RAY:n välillä toimii hyvin, joskin yhteydenpitoa voisi kehittää.

The study was assigned by Raha-automaattiyhdistys (RAY), Finland’s Slot Machine Association. The objective of the study was to define the present state of the cooperation between RAY and the restaurants in the Jyväskylä area and to develop the cooperation. The study focuses on the restaurants with a gaming table of RAY. The study is qualitative and thematic interviews were used as a data source. The restaurants were selected based on their willingness to participate in the study. In the theoretical part of the study the researchers deal with the history, present state and the future outlook for RAY. Furthermore, the win-win –situation, the production of the added value and interest groups are discussed. The empiric part of the study focuses on the interviews and finding ways to develop the cooperation between RAY and the restaurants. The study shows that the restaurants were quite satisfied with the cooperation with RAY. According to the restaurants, the gaming tables bring added value and increase the satisfaction of the customers. The interviewed representatives of the restaurants were mainly satisfied with the dealers of RAY and praised their professional skills. The restaurants wish that RAY would arrange common meetings where the situation could be updated and the possible problems discussed. The study shows that the restaurants benefit from the gaming tables of RAY through the added value brought by them. The monetary advantage was seen less significant, even though certainly important. The study reveals that the cooperation between RAY and the restaurants functions well, although communication could be developed.