Perehdytyskansion laatiminen Ravintola-Kahvila Noidankattilalle

Abstract

Tämän toiminnallisen opinnäytetyön aiheena on perehdytyskansion tekeminen yrityksen työntekijöiden perehdyttämisen avuksi ja toimeksianto saatiin Savonrannalla sijaitsevalta Ravintola-Kahvila Noidankattilalta. Tutkimuksessa pyrittiin selvittämään teemahaastatteluja apuna käyttäen, mikä on perehdyttämisen nykytila toimeksiantajayrityksessä, miten perehdyttäminen vaikuttaa työhyvinvointiin sekä henkilöstön työmotivaatioon ja mitä Ravintola-Kahvila Noidankattilan perehdytyskansion tulee sisältää. Työelämän käydessä sekä henkisesti että fyysisesti yhä raskaammaksi ja haastavammaksi on yritysten selvitettävä, miten työntekijöiden hyvinvointi voidaan huomioida entistä paremmin jo työsuhteen alkuvaiheissa.

Opinnäytetyön kannalta keskeisiä käsitteitä ovat perehdyttäminen, perehdyttämisprosessi, työhyvinvointi ja työnopastus. Työssäni käsittelen perehdyttämisprosessin ja työhyvinvoinnin välisiä yhteyksiä, lähinnä korostaen perehdyttämisen sujuvuuden positiivista vaikutusta työyhteisön motivoituneisuuteen. Myös esimiehen rooli on keskeisessä osassa. Käytännön tutkimus toteutettiin kesällä 2010 teemahaastattelujen muodossa; vastaajina toimi viisi yrityksen työntekijää, joista yksi on yrittäjä itse. Haastatteluissa käsiteltiin vastaajien aiempia perehdyttämiskokemuksia, työhyvinvointia ja perehdyttämisen tilaa ko. yrityksessä, perehdyttämiseen liittyviä käsityksiä ja kokoamani kansion tulevaa sisältöä.

Tuloksista selvisi, että perehdyttäminen on melko vähän tunnettu alue haastateltujen keskuudessa. Käsitteistö oli vierasta, eivätkä he olleet tutustuneet juurikaan perehdytyskansioihin tai nykyaikaisiin perehdytystyökaluihin. Yrityksen tämänhetkisen perehdytystilan todettiin olevan kohtalainen, mutta perehdyttämiseen voisi käyttää enemmän aikaa. Kokoamani perehdytyskansion ja perehdyttämisen tarkistuslistan uskottiin parantavan perehdytyskäytänteitä ja tekevän siitä toimivamman prosessin. Aihealueen epätunnettuudesta huolimatta vastaajilla oli monipuolisia ideoita ja näkemyksiä perehdyttämisen saralta sekä kansiota koskien.

Jatkossa voitaisiin tutkia tekemäni perehdytyskansion ja siihen sisältyvän tarkistuslistan toimimista käytännössä testaamalla niitä uusilla työntekijöillä. Toinen mahdollinen jatkotutkimusaihe voisi olla työhyvinvoinnin tilan läheisempi tarkastelu ko. työyhteisössä, sillä tässä opinnäytetyössä vain sivuttiin aihetta.

The subject of this operational bachelor’s thesis is to create a work orientation guidebook to assist the orientation of employees in an enterprise. The thesis was assigned by Restaurant Cafe Noidankattila which is situated in Savonranta. The purpose of the investigation was to survey the current state of orientation in the enterprise, how orientation affects wellbeing at work and work motivation and which matters should be included in the work orientation guidebook of Restaurant Cafe Noidankattila.

The essential terms in the thesis are orientation, orientation process, wellbeing at work and work guidance. In my thesis I discuss the connection between the orientation process and wellbeing at work focusing on the positive influence of a fluent orientation process on the motivation of the work community. Also the role of the manager is an important factor. The data was collected by interviews during summer 2010 and the focus group of the research consisted of five workers at Noidankattila, one of whom is the entrepreneur herself. The interviews concerned earlier orientation experiences of the employees, wellbeing at work and the current state of orientation in the firm, ideas related to orientation and the contents of the guidebook.

The results showed that orientation is quite an unknown area to the individuals interviewed. The terms were unfamiliar and they had not seen many work orientation guidebooks nor experienced the usage of modern orientation tools. The current state of orientation in Noidankattila was considered passable but the time consumed in orientation could be longer. The work orientation guidebook and the orientation check list created as the product of the project were expected to improve the orientation methods and to make it more functional as a process. In spite of the unfamiliarity of the topic, the interviewees had versatile ideas on and opinions about orientation and the guidebook.

A further study could be carried out by testing the work orientation guidebook and the orientation check list I have done on newcomers in Noidankattila. Another possible and interesting examination topic could be more precise surveying of the wellbeing in the particular work community.