Nestemäinen kuluttajavirkiste leikkoruusuilla

Abstract

Opinnäytetyön tarkoituksena on kartoittaa leikkoruusujen sadonkorjuun jälkeiseen laatuun vaikuttavia tekijöitä, sekä selvittää Chrysalin nestemäisen kuluttajavirkisteen vaikutus lajikkeiden Akito ja Golden Sonrise maljakkokestävyyteen. Nestemäiset kuluttajavirkisteet ovat Suomessa vielä uusia, mutta niiden odotetaan korvaavan perinteiset jauhepussit.

Työn teoriaosuudessa tarkastellaan ruusua leikkokukkana, sekä tutustutaan leikkoruusun markkinatilanteeseen ja viljelyyn. Tutkimuksen taustaksi selvitettiin leikkoruusun käsittelyä sadonkorjuun jälkeen, sen tavanomaisia kuljetus- ja varastointiolosuhteita, sekä maljakkokestävyyteen vaikuttavia tekijöitä. Teoriaosuuden tavoitteena on selvittää, mitkä ovat tärkeimmät leikkoruusun maljakkokestävyyttä lyhentävät tekijät, sekä miksi ne ovat tärkeitä. Kirjallisuuden avulla tutustutaan myös leikkokukkavirkisteisiin ja niiden käytön perusteisiin.

Nestemäisen virkisteen toimintaa tutkittiin maljakkokestävyyskokeella Puutarhakeskus Kauppilassa syksyllä 2009. Kokeen muuttujina oli virkiste ja imupinta, ja kerranteita oli kaksi. Koe toteutettiin kahtena erillisenä maljakkokestävyyskokeena, joissa kumpikin leikkoruusulajike tutkittiin erikseen. Nestemäisen virkisteen ominaisuuksia selvitettiin vielä laboratoriokokein keväällä 2010.

Kokeen tulosten perusteella nestemäisen virkisteen vaikutus on riippuvainen paitsi lajikkeesta, myös ruusun saamasta käsittelystä. ’Akitolla’ virkisteen positiivinen vaikutus maljakkokestävyyteen oli selkeämmin nähtävissä kuin ’Golden Sonrisella’. Imupinnan leikkaaminen joissain tapauksissa lyhensi nestemäistä virkistettä saaneen ruusun maljakkoikää, mikä vaatisi lisäselvitystä. Jos pakkauksen käyttömukavuutta saadaan parannettua, nestemäinen virkiste voi hyvin korvata jauhemaiset virkisteet kuluttajakäytössäkin.

The aim of this thesis is to give an account of the factors influencing the post-harvest life of cut roses, and to test the effect of the Chrysal Clear Liquid cut flower food on cut rose cultivars Akito and Golden Sonrise. Consumer stick packs of liquid flower food have only recently been introduced in Finland, but are expected to replace the traditional consumer packs.

The theory section gives an introduction to roses as cut flowers. Cultivatio¬n, varieties and marketing, and post harvest conditions of cut roses are discussed. The factors affecting the vase life of flowers are listed, and their importance in the decrease of the ornamental value is explained. The theory section also gives an introduction to cut flower foods in general.

The effects of the liquid flower food on the two cut rose cultivars were studied in August of 2009 in the premises of Kauppila. The vase life tests were set up separately for both varieties. The variables were cut stems and flower foods. Laboratory tests were also included in the study in Spring 2010 in order to find out the characteristics of the liquid cut flower food.

According to the results, the vase life of rose is dependent on the cultivar, but also on the treatments given. The positive effects of flower food use were clearer on ‘Akito’ than on ‘Golden Sonrise’. In some cases cutting the stem of the roses nourished with the liquid flower food resulted as shortened vase life. This is a matter that needs further studying. If the packaging of the liquid flower food can be made more user-friendly, the liquid flower food could replace the traditional flower foods also in consumer use.