Hyppää sisältöön
    • Suomeksi
    • På svenska
    • In English
  • Suomi
  • Svenska
  • English
  • Kirjaudu
Hakuohjeet
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Näytä viite 
  •   Ammattikorkeakoulut
  • Haaga-Helia ammattikorkeakoulu
  • Opinnäytetyöt (Avoin kokoelma)
  • Näytä viite
  •   Ammattikorkeakoulut
  • Haaga-Helia ammattikorkeakoulu
  • Opinnäytetyöt (Avoin kokoelma)
  • Näytä viite

Messukahvilan perustaminen

Grunfelder, Nico (2019)

Avaa tiedosto
Messukahvilan perustaminen (1.512Mt)
Lataukset: 


Grunfelder, Nico
2019
All rights reserved. This publication is copyrighted. You may download, display and print it for Your own personal use. Commercial use is prohibited.
Näytä kaikki kuvailutiedot
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2019110720762
Tiivistelmä
Opinnäytetyössä suunnitellaan ja toteutetaan toimiva messukahvila ratkaisu kahteen Porvoolaiseen messutapahtumaan. Työssä perehdytään muun muassa kertaluontoisen kahvilan perustamiseen liittyviin elementteihin, joita tulee ottaa huomioon uutta kahvilaa perustaessa. Kuten esimerkiksi elintarvikelainsäädäntöön liittyvät lupakäytännöt sekä tuotteiden hinnoittelussa huomioon otettaviin aspekteihin. Opinnäytetyössä kahvilan toteutus ja suunnittelu aloitetaan aivan alusta ja tästä syystä työn teoriavaiheessa perehdytäänkin enemmän perustamisessa vaadittaviin säädöksiin ja tarvittaviin toimiin. Kahvilaan suunnitellaan tuotetarjonta, hinnoittelu sekä hankitaan toiminnassa tarvittava kalusto.
Kokoelmat
  • Opinnäytetyöt (Avoin kokoelma)
Ammattikorkeakoulujen opinnäytetyöt ja julkaisut
Yhteydenotto | Tietoa käyttöoikeuksista | Tietosuojailmoitus | Saavutettavuusseloste
 

Selaa kokoelmaa

NimekkeetTekijätJulkaisuajatKoulutusalatAsiasanatUusimmatKokoelmat

Henkilökunnalle

Ammattikorkeakoulujen opinnäytetyöt ja julkaisut
Yhteydenotto | Tietoa käyttöoikeuksista | Tietosuojailmoitus | Saavutettavuusseloste