Nutritionens betydelse i förebyggande och vårdande syfte vid Alzheimers sjukdom: En systematisk litteraturstudie

Abstract

Risken för att utveckla Alzheimers sjukdom ökar med åldern, genetiska faktorer och flera medicinska riskfaktorer. Eftersom man inte i dagens läge kan bota Alzheimers sjukdom, så finns det ett akut behov att hitta förebyggande strategier.

Syftet med detta examensarbete är att skapa mer kunskap och förståelse för relationen mellan nutrition och Alzheimers sjukdom, både i ett förebyggande syfte och vid utvecklad Alzheimers sjukdom.

Denna studie är en kvalitativ systematisk litteraturstudie. En innehållsanalys har gjorts av 11 vetenskapliga artiklar, som är publicerade mellan 2009-2019. Nola Penders Health Promotion Model och Jean Watsons vårdteori har använts som utgångspunkter i den teoretiska bakgrunden.

Resultatet indelas i två kategorier; nutrition i förebyggande syfte vid Alzheimers sjukdom och Malnutrition och Alzheimers sjukdom. I resultatet framkom bl.a. att en hälsosam diet i medelåldern, i form av en kostmodell, kan förknippas med en minskad risk för demens och Alzheimers sjukdom senare i livet. Det krävs dock fler studier för att bekräfta detta. En av sju äldre som nyligen har fått diagnosen Alzheimers sjukdom är i risk för malnutrition. Sambandet mellan ADL, nutritionsstatus och Alzheimers sjukdom kräver vidare utredning.

Riski sairastua Alzheimerin tautiin kasvaa iän, geneettisten ominaisuuksien ja lääketieteellisten riskitekijöiden myötä. Koska Alzheimerin taudin parannuskeinoa ei tällä hetkellä ole, ehkäisevien strategioiden löytämisen tarve on kiireellinen.

Tämän tutkielman tarkoituksena on lisätä tietoa Alzheimerin taudin ja ravinnon suhteesta sekä akuutissa että ennalta ehkäisevässä mielessä.

Tutkielma on laadullinen, systemaattinen kirjallisuuskatsaus. Olen analysoinut 11 tieteellistä artikkelia, jotka julkaistiin vuosina 2009-2019. Teoreettinen lähtökohtani on Nola Pendersin Health Promotion Model sekä Jean Watsonin hoitoteoria.

Tuloksia voidaan tarkastella kahdesta näkökulmasta. Ne ovat ravinnon merkitys Alzheimerin taudin ehkäisyssä sekä aliravitsemus ja Alzheimerin tauti. Tarkastelussa kävi ilmi muun muassa, että terveellinen ruokavalio keski-iässä voi olla kytköksissä pienempään riskiin sairastua dementiaan ja Alzheimerin tautiin myöhemmin elämässä. Lisää tutkimuksia tarvitaan kuitenkin taudin diagnoosin, on vaarassa altistua aliravitsemukselle. ADL:n, ravitsemustilan ja Alzheimerin taudin yhteyttä pitää jatkossa tutkia lisää.

The risk of developing Alzheimer´s disease is increasing with age, genetical factors and many medical risk factors. There is an urgent need for preventive strategies as there is no cure for Alzheimer´s disease yet to this day.

The aim of this study is to create more knowledge and understanding for the relation between nutrition and Alzheimer´s disease, both from a preventive and caring aspect.

This study is a qualitative systematic literature study. A content analysis has been carried out by 11 articles, published between 2009-2019. Nola Pender´s Health Promotion Model and Jean Watson´s theory of human caring has been used as a starting point for the theoretical background.

The results where divided into two categories; Nutrition to prevent Alzheimer´s disease and Malnutrition and Alzheimer´s disease. The results show that a healthy nutrition during middle age, as a dietary pattern, can be linked with a decreased risk for dementia or Alzheimer´s disease later in life. More studies to confirm this are needed. One in seven elderly people who was recently diagnosed with Alzheimer´s disease, is at risk of malnutrition. The relation between ADL, nutritional status and Alzheimer´s disease needs further investigation.