Voikukan vaikutus säilörehun säilöntälaatuun ja rehuarvoihin

Abstract

Voikukka on yleinen rikkakasvi etenkin vanhoilla nurmilla. Voikukka tuottaa paljon massaa, ja se levittäytyy nopeasti nurmen aukkopaikkoihin vieden valoa, kosteutta ja ravinteita nurmikasveilta. Rikkakasvien vaikutuksista säilörehun laatuun on varsin ristiriitaisia tuloksia. Työn tavoitteena oli selvittää kirjallisuuden ja minisiilokokeen perusteella voikukan vaikutuksia nurmisäilörehun säilöntä-laatuun, kemialliseen koostumukseen ja rehuarvoihin. Tuloksia verrattiin lypsylehmien hyvän nur-misäilörehun laatu- ja ruokintasuosituksiin.

Opinnäytetyössä esitellään säilörehun säilönnän periaatteet, säilörehun laatutekijöitä, käymisessä tapahtuvia hävikkejä ja kasvien puskurikykyä. Lypsylehmien ruokinnassa seurataan tarkasti säilörehun ruokinnallista laatua ja kivennäispitoisuutta, koska ruokinta vaikuttaa lypsylehmän terveyteen ja tuotantoon.

Opinnäytetyössä esitellään KARPE-hankkeen MTT Maaningalla järjestetyn timotei-voikukka-minisiilokokeen tulokset. Minisiilokokeessa tutkittiin kuinka eri voikukkapitoisuudet (0 %, 25 %, 50 %, 75 % ja 100 %) vaikuttavat timoteisäilörehun säilönnälliseen laatuun, kemialliseen koostumukseen ja rehuarvoihin. Timotein ja voikukan raaka-ainenäytteet sekä siilojen säilörehut analysoitiin 90 päivän säilönnän jälkeen. Voikukkaa sisältävillä säilörehuilla on hyvä käymislaatu kirjallisuuden ja minisiilokokeen tuloksien perusteella. Voikukan määrän lisääntyessä säilörehun D-arvo pienenee hiukan. Voikukan kivennäispitoisuudet ovat korkeampia kuin nurmikasveilla ja etenkin sen kaliumin ja kalsiumin määrät lisääntyvät voikukan määrän lisääntyessä. Lisäksi säilörehun korjuuta haittaa voikukan hitaampi kuivuminen. Jos voikukkapitoisen säilörehun esikuivatusaikaa ei lisätä, kuiva-ainepitoisuus jää matalaksi ja puristenesteen määrä lisääntyy. Suuria haittoja ei kuitenkaan 25 % tai jopa 50 % voikukkaa sisältävässä säilörehussa välttämättä ole, mutta lypsylehmien kivennäisruokinnan täytyy olla kunnossa.

Dandelion is a common weed, especially in the old swards. Dandelion produces lots of mass and it can easily spread to the gaps of the sward taking the light, moisture and nutrients from the grasses. There are conflicting research results regarding the effects of the weeds on silage quality. The aim of the thesis is to find out how dandelion affects the fermentation quality, the chemical composition and the feed values of the silage by using literature and the results of a mini silo experiment. The results are compared to the references of the good quality silage and the feeding recommendations of the dairy cattle.

The main features of the silage fermentation and quality, the fermentation losses and the buffering capacity of the plants are presented in this study. In the feeding strategy of the dairy cattle the quality, the feed values and the mineral composition of the silage are strictly controlled because they have an impact on the welfare and production efficiency.

The results of the timothy and dandelion mini silo experiment, which was arranged in MTT Maaninka by KARPE-project, are presented in the thesis. The aim of the mini silo experiment was to find out how different amounts of dandelion (0 %, 25 %, 50 %, 75 % and 100 %) affect the fermentation quality, the chemical composition and the feed values of the timothy silage. The samples of the raw materials of the plants and the silage samples from the silos were analyzed after 90 days of preservation. The silages with dandelion had a good fermentation quality according to other studies and the results from the mini silo experiment. The increasing amount of dandelion in silos slightly decreases the D-value of the silage. The mineral composition of the dandelion is higher than in grasses. Especially the amount of potassium and calcium in the silage increases with the amount of dandelion. Dandelion dries slower than grasses and causes harm to grass harvesting. The forage which contains dandelion requires a longer pre-wilting time to prevent a lower dry matter content and a higher effluent volume of the silage. It seems that the silages with 25 % or 50 % of dandelion do not cause any problems in the forage. In the feeding strategy of the dairy cattle special attention needs to paid to the composition of mineral nutrients.