”Vain taivas kattona” : matkailualan oppimisympäristöajattelu

Abstract

Opinnäytetyön tarkoituksena oli selvittää matkailualan oppimisympäristöajattelua Jämsässä ja Himoksen alueella. Työn tilaajana oli Jämsän ammattiopiston Palvelu- ja hyvinvointiyksikkö. Opinnäytetyön tavoitteena oli mallintaa työelämälähtöinen opintojen eteneminen prosessina kolmen opiskeluvuoden aikana.

Opinnäytetyössä käytettiin laadullisia tutkimusmenetelmiä. Yrityselämän edustajia haastateltiin teemahaastatteluin, ja oppilaitoksiin lähetettiin sähköpostikyselyjä teemoittain. Matkailun opiskelijoiden toimintaa havainnoitiin Himoksella helmikuussa 2011 kahdesti. Saatu aineisto analysoitiin jokaista teemaa kuvaaviksi lauseiksi. Aineistoista nousi esiin kolme yhteistä nimittäjää, joiden pohjalta kehitettiin työelämälähtöisen oppimisen malli peruskoulupohjaisille opiskelijoille.

Opinnäytetyön tulosten mukaan korkealaatuinen oppiminen ja oppimisympäristöt matkailualalla tarkoittavat työelämälähtöistä, käytännönläheistä ja kansainvälistä toimintaa, jossa opiskeltavaa alaa tarkastellaan mahdollisimman monesta näkökulmasta. Koulutus on rakennettava opiskelijan iän ja tason mukaisesti. Korkealaatuisuus saavutetaan yhteisillä projekteilla elinkeinon kanssa. Oppimisen tulee olla joustavaa, eikä se voi olla aikaan tai paikkaan sidottua. Oppimiseen liittyy tärkeänä osana reflektointi, jossa opettajan rooli korostuu. Opinnäytetyö osoitti, että sosiaaliset kompetenssit, kuten hyvä käytös, joustavuus, luovuus, vastuuntuntoisuus, oma-aloitteisuus, rehellisyys, palveluhenkisyys, muutokseen sopeutuminen ja yhteistyökykyisyys korostuvat ammattilaisen vaatimuksissa.

Opinnäytetyön pohjalta ehdotetaan yritysluentojen lisäämistä oppilaitokseen, yhteisiä seminaareja yrityselämän kanssa, kummiyritystoiminnan kehittämistä matkailualalle sekä oppimisen ja opetuksen viemistä oikeaan kontekstiin. Työelämälähtöisen oppimisen mallia voidaan hyödyntää muillakin aloilla ammattiopistossa.

The aim of the thesis was to establish the ideas of the learning environment in tourism in Jämsä area and Himos. The thesis excluded the web-learning environment as a thesis on this subject exists. The commissioner of the thesis was Jämsä Vocational College´s Service and Welfare Unit. The target was to model three years´- of- vocational studies in tourism from a work life perspective.

Qualitative methods were used in the thesis. Tourism sector specialists were theme interviewed. Theme interviews were sent to participating colleges via email. Students´ action was observed twice in Himos during February 2011. The data collected was analyzed and transformed to sentences describing the themes. The material gave rise to three common nominators. The nominators helped to develope a model of working life oriented learning for students with a comprehensive school background.

The thesis revealed that both high quality learning and a learning environment in tourism mean that practical and international activities are approached from many aspects. Such studies should be organized according to the students´ age and level of knowledge. High quality will be achieved through joint projects with active enterprises. Learning should be flexible with no constraints on place or time. Reflection is an essential part of learning and ought to be lead by the teacher together with the relevant enterprise. The thesis proved that social competencies such as good behavior, flexibility, creativeness, reliability, initiative, integrity, service oriented mind, adjustment to change and willingness to co-operate became highlighted in the demands of professionals.

The results suggest more business lectures for the students, joint seminars with the industry as well as the development of sponsors in the tourism branch including putting both learning and teaching in the right context. Learning from a tourism sector work life perspective can be utilized in other trades at Jämsä College.