Urheilujuoman vaikutus nestetasapainoon pitkäkestoisessa juoksusuorituksessa : Northforce Oy
Altonen, Ville; Huotari, Ismo (2011)
Altonen, Ville
Huotari, Ismo
HAAGA-HELIA ammattikorkeakoulu
2011
All rights reserved
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2011081512604
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2011081512604
Tiivistelmä
Tämän tutkimuksen tarkoituksena oli selvittää, voidaanko urheilujuoman erityisellä proteiinilisällä vaikuttaa sen hyödyllisyyteen elimistön nestetasapainon ja plasmatilavuuden ylläpitämisessä pitkäkestoisessa urheilusuorituksessa.
Tutkimuksen kohderyhmänä olivat Haaga-Helia ammattikorkeakoulun liikunnanohjaajaopiskelijat, joita oli yhteensä 14. Testit sisälsivät kolme eri juoksukertaa. Testijuoksut juostiin viikon välein syksyllä 2010.
Koeasetelma koostui kolmesta 20 kilometrin (naisilla 18 kilometrin) tasavauhtisesta juoksusta. Jokaisella testikerralla juostiin samalla teholla, joka oli 75 % maksimaalista hapenkulutusta vastaavasta juoksuvauhdista. Jokaisella kolmella testikerralla koehenki-löt joivat eri juomaa, aina 1 litran verran. Testattavana oli kolme erilaista juomaa: vesi, hiilihydraatteja sisältävä Northforce Oy:n valmistama Lappidoc Universal sekä hiilihydraatteja ja proteiinia sisältävä Lappidoc Extreme. Testi toteutettiin kaksoissokkotutkimuksena, joten sekä testaajat että testattavat eivät tienneet, mitä juomaa kukin nautti milläkin juoksukerralla. Testattavat punnittiin digitaalisella henkilövaa’alla kolme kertaa testin aikana - ennen juoksua, välittömästi juoksun jälkeen ja 30 minuuttia juoksun jälkeen. Myös virtsan ominaispaino mitattiin samalla tavalla kolme kertaa. Virtsan omi-naispainon mittaamisessa käytettiin valon refraktiota (taittumista) mittaavaa kannettavaa digitaalista refraktiomittaria. Hematokriittiarvot mitattiin ennen, ja välittömästi jälkeen juoksun.
Kehon paino putosi eri juomilla 1 - 1,5 %, jonka perusteella ei näyttäisi tapahtuneen haitallista nestevajausta. Kuitenkin vettä nautittaessa virtsan ominaispaino ja veren hematokriittiarvot muuttuivat eniten.
Tulosten perusteella Lappidoc Extreme -urheilujuoma näyttäisi suuntaa antavasti ylläpitävän plasmatilavuutta vettä ja normaalimpaa urheilujuomaa paremmin. Syynä tähän on todennäköisesti juoman sisältämä proteiini. Molemmat urheilujuomat näyttävät estävän suorituksen aikana nautitun nesteen puristumista munuaisen läpi virtsarakkoon, joka taas saattaa ehkäistä pitkän suorituksen ja nestemenetyksen aiheuttamia lihaskramppeja.
Tutkimuksen kohderyhmänä olivat Haaga-Helia ammattikorkeakoulun liikunnanohjaajaopiskelijat, joita oli yhteensä 14. Testit sisälsivät kolme eri juoksukertaa. Testijuoksut juostiin viikon välein syksyllä 2010.
Koeasetelma koostui kolmesta 20 kilometrin (naisilla 18 kilometrin) tasavauhtisesta juoksusta. Jokaisella testikerralla juostiin samalla teholla, joka oli 75 % maksimaalista hapenkulutusta vastaavasta juoksuvauhdista. Jokaisella kolmella testikerralla koehenki-löt joivat eri juomaa, aina 1 litran verran. Testattavana oli kolme erilaista juomaa: vesi, hiilihydraatteja sisältävä Northforce Oy:n valmistama Lappidoc Universal sekä hiilihydraatteja ja proteiinia sisältävä Lappidoc Extreme. Testi toteutettiin kaksoissokkotutkimuksena, joten sekä testaajat että testattavat eivät tienneet, mitä juomaa kukin nautti milläkin juoksukerralla. Testattavat punnittiin digitaalisella henkilövaa’alla kolme kertaa testin aikana - ennen juoksua, välittömästi juoksun jälkeen ja 30 minuuttia juoksun jälkeen. Myös virtsan ominaispaino mitattiin samalla tavalla kolme kertaa. Virtsan omi-naispainon mittaamisessa käytettiin valon refraktiota (taittumista) mittaavaa kannettavaa digitaalista refraktiomittaria. Hematokriittiarvot mitattiin ennen, ja välittömästi jälkeen juoksun.
Kehon paino putosi eri juomilla 1 - 1,5 %, jonka perusteella ei näyttäisi tapahtuneen haitallista nestevajausta. Kuitenkin vettä nautittaessa virtsan ominaispaino ja veren hematokriittiarvot muuttuivat eniten.
Tulosten perusteella Lappidoc Extreme -urheilujuoma näyttäisi suuntaa antavasti ylläpitävän plasmatilavuutta vettä ja normaalimpaa urheilujuomaa paremmin. Syynä tähän on todennäköisesti juoman sisältämä proteiini. Molemmat urheilujuomat näyttävät estävän suorituksen aikana nautitun nesteen puristumista munuaisen läpi virtsarakkoon, joka taas saattaa ehkäistä pitkän suorituksen ja nestemenetyksen aiheuttamia lihaskramppeja.