Turvekasvualustan vaikutukset basilikan laatuun kouruviljelyssä

Abstract

Opinnäytetyön toimeksiantaja on Varsinais-Suomessa sijaitseva kasvihuoneyritys Oksasen Puutarha Oy. Puutarhalla on ollut ongelmia basilikan laadun kanssa. Jo aiemmin tehdyn kehitystyön ansiosta laatua on saatu parannettua huomattavasti, mutta haasteena on edelleen mm. lehtien värittyminen kellertäväksi. Tämän opinnäytetyön tavoitteena oli selvittää, onko eri kasvualustoissa kasvavissa basilikantaimissa eroja ja onko kasvualustoilla vaikutusta taimien laatuun kouruviljelyolosuhteissa.

Käytännön koe toteutettiin kesä-heinäkuussa 2019 toimeksiantajan päätoimipisteessä Turun Paattisilla. Vertailtavana oli neljä turvepohjaista kasvualustaa, joista yksi oli puutarhalla käytössä oleva. Koeaineisto käsitti 10 toistoa per käsittely ja kokeen lopussa jokaisesta käsittelystä valittiin 10 koeyksikköä arvioitavaksi, yksi jokaisesta toistosta. Koeyksiköistä punnittiin taimien tuorepainot, mitattiin korkeudet sekä arvioitiin silmänvaraisesti yleiskunto, väritys ja juurten kunto. Edellä mainituista saadut tulokset analysoitiin tilastollisesti. Joka käsittelystä otettiin myös yksi puristeneste, josta mitattiin johtokyky sekä nitraatti-, kalium- ja kalsiumpitoisuudet.

Kokeessa kasvualustalla oli vaikutus taimien laatuun ja taimissa oli eroja toisiinsa nähden. Painoissa oli merkitsevä ero käsittelyssä 4 verrattuna muihin käsittelyihin. Korkeuden, yleiskunnon, värin ja juurten kunnon osalta ei saatu tilastollisesti merkitsevää eroa käsittelyiden välillä, mutta silmänvaraisesti arvioituna parhaat tulokset saatiin käsittelyistä 1 ja 2, heikoimmat käsittelystä 4. Johtokyvyissä ja ravinnepitoisuuksissa ei ollut suuria eroja. Kokeen perusteella basilikan viljelyyn soveltuivat parhaiten käsittelyt 1–3. Puutarhalla on käytössä käsittely 3, joten vaihtoa laadun paranemiseen nojaten ei voi suositella. Jos kustannukset laskisivat vaihdon myötä, se voisi olla perusteltua basilikan kannattavuuden kasvulla.