Mansikan satotaimien tuotantomahdollisuudet ja kysyntä Suomessa

Abstract

Tässä opinnäytetyössä selvitettiin mansikanviljelijöiden kiinnostusta kotimaassa tuotettuja tray-taimia kohtaan. Tietoa kerättiin kyselytutkimuksella. Kyselyssä selvitettiin mistä taimet tällä hetkellä tulevat ja onko niiden mukana tullut kasvitauteja. Lisäksi selvitettiin kiinnostusta omaa tray-taimituotantoa kohtaan, sekä paljonko viljelijät olisivat valmiita maksamaan suomalaisista tray-taimista.

Kiinnostusta taimia kohtaan oli paljon, koska Suomessa ei kasvukausi riitä tuottamaan mansikan satotaimia. Valmiutta maksaa taimista enempää kuin nykyään ei ole. Kasvitauteja taimien mukana on tullut kyselyn mukaan erityisen paljon pelloille.

Opinnäytetyössä käydään myös tuotantoprosessia läpi yleisellä tasolla vaiheittain. Rönsyt tuotettaisiin talven aikana suljetussa kasvuympäristössä hyödyntäen led-valoja, jolloin emotaimet saadaan tuottamaan pelkästään rönsyjä, eikä lainkaan kukkia.

Seuraavana rönsypistokkaat saadaan heti keväällä ulos juurtumaan, jolloin kasvukausi riittää tuottamaan kukka-aiheita, lyhytpäiväkäsittelyä hyödyntäen.

Myöhään syksyllä, kun taimet ovat karaistuneet ja ruvenneet talvehtimaan, voidaan ne varastoida normaalisti frigo-menetelmin.

Opinnäytetyö tehtiin Satotaimet Savosta -hankkeelle.