Kauppapuutarhan Laatutarha-auditointi ja vertaus GlobalG.A.P.-laatujärjestelmään
Normasto, Maria (2020)
2020
All rights reserved. This publication is copyrighted. You may download, display and print it for Your own personal use. Commercial use is prohibited.
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2020051912423
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2020051912423
Tiivistelmä
Työn tavoitteena on valmistella Ylitalo Oy:n kauppapuutarha uusimman Laatutarha-ohjeiston versio 2017 mukaiseksi ja päivittää auditoinnissa tarvittavat dokumentit. Päämääränä on myös viedä auditointi hyväksytysti läpi, jotta Sirkkalehtimerkin edellyttämät vaatimukset tarhalla saavutetaan.
Sirkkalehtimerkin käyttäjät sitoutuvat huomioimaan tuotantotavassaan ympäristön ja tuoteturvallisuuden. Tuotannon on täytettävä ohjeiston vaatimukset ja yrittäjät sitoutuvat säännöllisin väliajoin tehtäviin auditointeihin, jotka Laatutarhassa suoritetaan neljän vuoden välein. Koska kauppapuutarha Ylitalo Oy:n edellinen auditointi tehtiin vuonna 2014, oli auditointi tehtävä uudelleen Sirkkalipun käyttöoikeuden pitämiseksi.
Keskeisenä sisältönä on lähtötilanteen kartoittaminen, valmistautuminen ja auditointi. Tulosten perusteella tehdään vaadittavat korjaukset. Tulevaisuudessa pelkkä Sirkkalippu ei asiantuntijoiden mukaan tule riittämään keskusliikkeille ja siksi vertaan sitä myös GlobalG.A.P.-laatujärjestelmään. Tutkin, mitä kehittämistoimenpiteitä tämä järjestelmä vaatii Kauniisti kotimainen -merkin lisäksi.
Työssä saatiin selville laatujärjestelmien vaatimuksia toimeksiantajan kohdalla, niiden eroja ja yhtäläisyyksiä. Työ auttaa yritystä arvioimaan, onko GlobalG.A.P. sen resursseihin soveltuva ja sitä kautta oikea valinta toiseksi järjestelmäksi.
Sirkkalehtimerkin käyttäjät sitoutuvat huomioimaan tuotantotavassaan ympäristön ja tuoteturvallisuuden. Tuotannon on täytettävä ohjeiston vaatimukset ja yrittäjät sitoutuvat säännöllisin väliajoin tehtäviin auditointeihin, jotka Laatutarhassa suoritetaan neljän vuoden välein. Koska kauppapuutarha Ylitalo Oy:n edellinen auditointi tehtiin vuonna 2014, oli auditointi tehtävä uudelleen Sirkkalipun käyttöoikeuden pitämiseksi.
Keskeisenä sisältönä on lähtötilanteen kartoittaminen, valmistautuminen ja auditointi. Tulosten perusteella tehdään vaadittavat korjaukset. Tulevaisuudessa pelkkä Sirkkalippu ei asiantuntijoiden mukaan tule riittämään keskusliikkeille ja siksi vertaan sitä myös GlobalG.A.P.-laatujärjestelmään. Tutkin, mitä kehittämistoimenpiteitä tämä järjestelmä vaatii Kauniisti kotimainen -merkin lisäksi.
Työssä saatiin selville laatujärjestelmien vaatimuksia toimeksiantajan kohdalla, niiden eroja ja yhtäläisyyksiä. Työ auttaa yritystä arvioimaan, onko GlobalG.A.P. sen resursseihin soveltuva ja sitä kautta oikea valinta toiseksi järjestelmäksi.