Kokouspalvelutarjoajien kokoustilanteiden varjostaminen ja kehityskohtien etsiminen
Marjakoski, Mia (2020)
2020
All rights reserved. This publication is copyrighted. You may download, display and print it for Your own personal use. Commercial use is prohibited.
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2020060417081
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2020060417081
Tiivistelmä
Tässä opinnäytetyössä tutkittiin Seinäjoen alueella sijaitsevien kokouspalvelutarjo-ajien kokoustilanteita varjostamalla, kuvattiin niiden nykytilaa palvelumuotoilun prosessia hyödyntämällä ja vertailukehittämällä kohteita toisiinsa etsittiin kehitys-kohtia. Tutkimuksella pyrittiin löytämään kehityskohtia asiakkaan kannalta parem-man kokouksen mahdollistamiseksi.
Tavoitteena oli palvelumuotoiluprosessia hyödyntäen parantaa kokouspalveluita asiakasystävällisemmiksi ja löytää vertailemalla kohdeyrityksistä löydettyjä hyviä ja kehitettäviä kohtia. Aiheet joihin keskityttiin olivat tekniikka, palvelun sujuvuus, opasteet ja tilojen löydettävyys.
Kokouspalvelut tuotteena ovat tilan tarjoamista asiakkaalle. Siihen kuuluvat paikan lisäksi tekniikka, ravintolapalvelut, majoitus ja virkistystoiminta kokousten välissä ja kokouksen jälkeen.
Palvelumuotoilun prosessi alkaa määrittelystä ja etenee tutkimukseen. Tutkimuk-sen jälkeen työ etenee suunnitteluun, suunnitelman toteuttamiseen ja lopuksi tulee arviointi. Perusteet, minkälaisia kohtia tarkasteltiin, otettiin palvelumuotoilusta. Opinnäytetyössä käytettiin varjostamista tutkimusmenetelmänä ja aineiston analy-sointiin hyvien ja kehitettävien kohteiden löytymiseksi käytettiin vertailukehittämis-tä. Varjostuksen aikana tutkittiin paikan löydettävyyttä ja opasteita, kokoustekniik-kaa ja sen toimivuutta ja palvelun sujuvuutta. Varjostaminen keskittyi henkilökun-nan seuraamiseen päivän aikana. Varjostamisen aikana huomattiin opasteiden suurempi kehittämistarve, lisäksi tarkasteltiin palvelupolkua, tilojen löydettävyyttä ja toiminnan sujuvuutta.
Tuloksia saatiin kokoustekniikasta, opasteiden parantamisesta ja sijoittamisesta, sekä palvelun sujuvuudesta, näistä tuloksista yritykset saivat kehittämisideoita toi-siltaan. Kokoustekniikka oli helppokäyttöistä ja ongelmat vähäisiä. Opasteiden li-sääminen ja uudelleensijoittaminen tuli tarpeeseen useammassa kohteessa. Pal-velu oli jokaisessa kohteessa hyvää ja kokousemännän tavoitettavuus esimerkiksi puhelimella ehdotettiin kehittämisideana.
Tavoitteena oli palvelumuotoiluprosessia hyödyntäen parantaa kokouspalveluita asiakasystävällisemmiksi ja löytää vertailemalla kohdeyrityksistä löydettyjä hyviä ja kehitettäviä kohtia. Aiheet joihin keskityttiin olivat tekniikka, palvelun sujuvuus, opasteet ja tilojen löydettävyys.
Kokouspalvelut tuotteena ovat tilan tarjoamista asiakkaalle. Siihen kuuluvat paikan lisäksi tekniikka, ravintolapalvelut, majoitus ja virkistystoiminta kokousten välissä ja kokouksen jälkeen.
Palvelumuotoilun prosessi alkaa määrittelystä ja etenee tutkimukseen. Tutkimuk-sen jälkeen työ etenee suunnitteluun, suunnitelman toteuttamiseen ja lopuksi tulee arviointi. Perusteet, minkälaisia kohtia tarkasteltiin, otettiin palvelumuotoilusta. Opinnäytetyössä käytettiin varjostamista tutkimusmenetelmänä ja aineiston analy-sointiin hyvien ja kehitettävien kohteiden löytymiseksi käytettiin vertailukehittämis-tä. Varjostuksen aikana tutkittiin paikan löydettävyyttä ja opasteita, kokoustekniik-kaa ja sen toimivuutta ja palvelun sujuvuutta. Varjostaminen keskittyi henkilökun-nan seuraamiseen päivän aikana. Varjostamisen aikana huomattiin opasteiden suurempi kehittämistarve, lisäksi tarkasteltiin palvelupolkua, tilojen löydettävyyttä ja toiminnan sujuvuutta.
Tuloksia saatiin kokoustekniikasta, opasteiden parantamisesta ja sijoittamisesta, sekä palvelun sujuvuudesta, näistä tuloksista yritykset saivat kehittämisideoita toi-siltaan. Kokoustekniikka oli helppokäyttöistä ja ongelmat vähäisiä. Opasteiden li-sääminen ja uudelleensijoittaminen tuli tarpeeseen useammassa kohteessa. Pal-velu oli jokaisessa kohteessa hyvää ja kokousemännän tavoitettavuus esimerkiksi puhelimella ehdotettiin kehittämisideana.