Ravitsemusvalmennuspaketin suunnittelu palvelumuotoilun oppeja hyödyntäen

Abstract

Tämän opinnäytetyön toimeksiantajana toimi Varala ja tarkoituksena oli suunnitella heille ravitsemusvalmennuspaketti palvelumuotoilun oppeja hyödyntäen. Palvelumuotoiluprosessissa päästiin yhdessä Varalan kanssa sovitusti prototypointiin asti. Tarkoituksena oli saada Varalalle uutta asiakasymmärrystä, sekä markkinaymmärrystä.

Asiakasymmärrystä haettiin nettikyselyn avulla. Kysely oli kvantitatiivista tutkimusta. Markkinoita tutkittiin markkina-analyysin ja SWOTin avulla. Kyselyn ja markkina-analyysin pohjalta rakennettiin ymmärrystä ideointiin ja prototypointiin.

Kyselyyn vastasi 361 ihmistä. Vastaajat olivat työikäisiä ihmisiä eri aloilta, suurin osa heistä oli naisia, he olivat päivätöissä ja olivat 51-60 vuotiaita.

Varalan asema hyvinvointipalveluissa on nyt jo vahva, joten heidän liittyminen ravitsemusvalmennusmarkkinoille tulee olemaan helppoa. Heillä on jo valmiiksi paljon tietämystä hyvinvoinnista ja talosta löytyy paljon osaamista. Varala on myös kehittänyt muita hyvinvointipalveluja ja -kursseja. Nämä ovat arvokkaita valtteja yhdistettynä ravitsemusvalmennukseen. Tämän työn tuloksena valmistui kattava, prototypointiin asti kehitetty opinnäytetyö, jota tullaan käyttämään hyödyksi palvelun jatkokehityksessä.

This thesis was commissioned by Varala and the purpose was to design a nutrition coaching package, utilizing service design. It was agreed, together with Varala, that the process would end with prototyping. The purpose was to gain new customer understanding for Varala, as well as market understanding.

Customer understanding was sought through an online survey. The survey was a quantitative research. The market was studied through market analysis and SWOT. Based on the survey and market analysis, an understanding was built on prototyping.

Three hundred and sixty-one people responded to the survey. The respondents were people of working age from different fields, most of them were women, they were in day jobs and were 51-60 years old.

Varala’s position in the wellness services is already strong, so it will be easy for them to enter the nutrition coaching market. They already have considerable knowledge about well-being and a lot of know how. Varala has also developed other wellness services and courses. These are valuable assets combined with nutrition coaching. As a result of this work, a comprehensive thesis, developed up to prototyping, was completed, which will be used for further development of the service.