Sienijuurten hyödyt porkkanalle ja mahdollisuudet Hyytiäisen tilalla
Hyytiäinen, Henri (2020)
Lataukset:
2020
All rights reserved. This publication is copyrighted. You may download, display and print it for Your own personal use. Commercial use is prohibited.
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2020120726483
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2020120726483
Tiivistelmä
Sienijuurisymbioosit mahdollistavat monia hyötyjä symbioosissa elävälle isäntäkasville ja elinympäristölle. Työssäni kuvaan sienijuurisymbioosin monimuotoisia vaikutuksia ja hyötyjä porkkanan kasvatuksessa. Pohdin myös sienijuurten hyödyntämisen edellytyksiä Hyytiäisen tilalla, sekä sen mahdollistavia muutoksia tilan toimintaan. Työn tavoite on koota porkkana- sienijuuri-symbioosin hyödyistä ja haitoista tutkittua tietoa helposti luettavaan muotoon. Työn tilaajana toimii Hyytiäisen tila ja Arto Hyytiäinen, jotka ovat erikoistuneet porkkanan viljelyyn.
Keräsienet muodostavat symbioosin useimpien viljelykasvien, myös porkkanan kanssa. Tutkimukset osoittavat keräsienen lisäävän porkkanan sadon määrää ja laatua onnistuneessa symbioosissa. Hyytiäisen tilan viljelykäytännöissä on useita sienijuurten elinolosuhteita ja symbioosia heikentäviä tekijöitä, kuten intensiivinen muokkaus sekä kemiallisten mineraalilannoitteiden ja fungisidien käyttö. Tavanomaisessa viljelyssä onnistunut mutualistinen symbioosi on vaikeampi toteuttaa kuin luomuviljelyssä. Ratkaisut on pääluokittain jaettu kahteen vaihtoehtoon: luomuviljelyyn siirtyminen tai ongelmallisten toimien korjaus tavanomaisessa tuotannossa.
Keräsienet muodostavat symbioosin useimpien viljelykasvien, myös porkkanan kanssa. Tutkimukset osoittavat keräsienen lisäävän porkkanan sadon määrää ja laatua onnistuneessa symbioosissa. Hyytiäisen tilan viljelykäytännöissä on useita sienijuurten elinolosuhteita ja symbioosia heikentäviä tekijöitä, kuten intensiivinen muokkaus sekä kemiallisten mineraalilannoitteiden ja fungisidien käyttö. Tavanomaisessa viljelyssä onnistunut mutualistinen symbioosi on vaikeampi toteuttaa kuin luomuviljelyssä. Ratkaisut on pääluokittain jaettu kahteen vaihtoehtoon: luomuviljelyyn siirtyminen tai ongelmallisten toimien korjaus tavanomaisessa tuotannossa.