Gringos Locos Jyväskylän markkinointi ja tunnettuus

Abstract

Opinnäytetyön toimeksiantajana toimi Gringos Locos Jyväskylä. Työn tarkoituksena oli perehtyä markkinoinnin kilpailukeinoihin ja yrityksen toimintaympäristöön sekä kartoittaa Gringos Locosin tunnettuutta. Tarkoituksena oli auttaa Gringos Locosin yrittäjiä löytämään oikeat ja mahdollisimman kustannustehokkaat markkinointikanavat ja -mahdollisuudet sekä edistää yrittäjien tietoutta markkinoista, kilpailijoista ja muista tekijöistä, jotka tulee huomioida markkinointia suunniteltaessa. Opinnäytetyön tavoitteena oli tehdä markkinointisuunnitelman runko Jyväskylän Gringos Locosille. Tutkimuskysymyksenä oli, minkälainen markkinointisuunnitelma vastaa parhaiten Gringos Locosin tarpeisiin.

Markkinoinnin tavoitteiden saavuttamista tukemaan kartoitettiin tärkeimmän asiakasryhmän 20–35-vuotiaiden tietoutta Jyväskylän Gringos Locosista. Vastaajia kyselyyn hankittiin sekä keräämällä vastauksia paperisiin kyselylomakkeisiin että sähköisesti linkittämällä kysely Jyväskylän ammattikorkeakoulun vanhimmille opiskelijoille. Tunnettuuskartoitus toteutettiin 3.10.–14.10.2011 välisenä aikana. Tutkimusote oli kvantitatiivinen ja tutkimusmenetelmänä toimi informoitu kysely. Vastauksia saatiin yhteensä 150 kappaletta.

Yritysanalyysin ja tunnettuustutkimuksen avulla voitiin todeta Jyväskylän Gringos Locosin markkinoinnin kehityskohteet, tunnettuuden parantaminen ja hyvän imagon luominen. Tuloksena laadittiin markkinointisuunnitelman runko, jota yritysjohto voi tulevaisuudessa hyödyntää markkinoinnin suunnittelussa. Markkinointisuunnitelman avulla Gringos Locosin markkinointia pystytään toivottavasti tehostamaan ja kohdistamaan oikeille asiakassegmenteille.

The thesis was assigned by restaurant Gringos Locos in Jyväskylä. The aim of the study was to get acquainted with the assets applied in marketing, and the operational environment of the restaurant. Furthermore, the study was purposed to survey the visibility of the restaurant. The work aims to assist the entrepreneurs in finding the most suitable and cost-efficient marketing channels and possibilities, as well as to enhance the knowledge about the markets, competitors and other factors on the field of marketing, which need to be considered when making a marketing plan. The desired outcome of the study was to build the entrepreneurs a framework for a marketing plan. The research problem was to solve what type of a marketing plan would best meet the needs of Gringos Locos.

The visibility of the restaurant among the most important customer segment, which was the age group 20 to 35 years, was studied in order to support the attempt to achieve the marketing objectives. The responses were collected by using two methods: by handing out paper forms and by using the school network to reach the oldest students. The survey concerning visibility was executed between 3th and 14th October 2011. The method for the quantitative survey was an informed questionnaire and altogether 150 answers were received.

The most important sectors of marketing that needed to be developed, which were improving the visibility and building a good image, could be indicated by interpreting the results of the survey and the organizational analysis. As a result of the thesis, the entrepreneurs were created a framework for a marketing plan that can be utilized in future marketing schemes. The marketing development plan aims to enhance the marketing and to help reaching the right customer segments.