Yksivuotiaan terveellinen ravitsemus : Opaslehtinen lasten vanhemmille
Niemi-Korpi, Maisa; Rissanen, Annamari (2011)
Niemi-Korpi, Maisa
Rissanen, Annamari
Mikkelin ammattikorkeakoulu
2011
All rights reserved
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2011122219153
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2011122219153
Tiivistelmä
Opinnäytetyön tarkoituksena oli tuottaa opaslehtinen yksivuotiaan lapsen terveellisestä ravitsemuksesta lapsiperheiden ravitsemusneuvonnan tueksi. Yhden vuoden ikä on ravitsemuksellisesti tärkeä vaihe, sillä lapsi siirtyy syömään samaa ruokaa perheensä kanssa. Oppaan ensisijainen kohderyhmä ovat ne perheet, joissa on yksivuotias tai pian yksi vuotta täyttävä lapsi. Erityisesti opaslehtinen on suunnattu nuorille perheille sekä niille vanhemmille, joille yksivuotias on ensimmäinen lapsi. Tilaajana oli Mikkelin itäinen neuvola. Neuvolan terveydenhoitajien mukaan juuri näissä perheissä on suurin tarve ravitsemusohjaukselle. Oppaan lukemisesta hyötyvät myös kaikki muut, jotka ovat kiinnostuneita terveellisestä ravitsemuksesta.
Opinnäytetyön teoriaosuudessa käsitellään terveellistä ravitsemusta kokonaisvaltaisesti, yksivuotiaaseen lapseen keskittyen. Ravinto-opin lisäksi käsitellään lasta ruokailijana, ruokailun kehittymistä, ruokasuosituksia, ruokatottumuksia koko perheen näkökulmasta sekä annetaan käytännön ohjeita lapsiperheen ruokailuun.
Oppaan perustana on käytetty tuoreinta suomalaista tutkimustietoa ja uusimpia ravitsemussuosituksia. Lisäksi apuna on käytetty ravitsemusterapeutin haastattelua ja ohjaavan neuvolan toivomuksia. Tämänkaltaiselle oppaalle on tarvetta, sillä vastaavaa opasta ei ole neuvolassa käytössä.
Opinnäytetyön teoriaosuudessa käsitellään terveellistä ravitsemusta kokonaisvaltaisesti, yksivuotiaaseen lapseen keskittyen. Ravinto-opin lisäksi käsitellään lasta ruokailijana, ruokailun kehittymistä, ruokasuosituksia, ruokatottumuksia koko perheen näkökulmasta sekä annetaan käytännön ohjeita lapsiperheen ruokailuun.
Oppaan perustana on käytetty tuoreinta suomalaista tutkimustietoa ja uusimpia ravitsemussuosituksia. Lisäksi apuna on käytetty ravitsemusterapeutin haastattelua ja ohjaavan neuvolan toivomuksia. Tämänkaltaiselle oppaalle on tarvetta, sillä vastaavaa opasta ei ole neuvolassa käytössä.