Korjausinvestointi kananmunantuotantotilalla : tuotantolaitteiden uusiminen lainsäädännön vaatimusten mukaisiksi

Abstract

Tässä opinnäytetyössä käsitellään suomalaisella Sillanpään kananmunantuotantotilalla tehtävää korjausinvestointia, jossa tilalla tuotannossa olevan kanalarakennuksen tuotantolaitteet ja valaistus uusitaan. Kanala on sisutettu vanhanaikaisilla perinteisillä kanahäkeillä, jotka vaihdetaan uusiin pienryhmäkanalalaitteisiin. Investointi uusiin tuotantolaitteisiin tuli ajankohtaiseksi koska, EU:n eläinten hyvinvoinnin parantamiseksi asettama häkkidirektiivi astuu voimaan 1.1.2012 ja kieltää jatkossa kananmunien tuottamisen perinteisissä häkeissä.

Opinnäytetyön tarkoituksena on käydä läpi investointiprosessin eri vaiheita, vertailla keskenään erilaisia kanalalaitevaihtoehtoja ja erilaisten investointien kannattavuutta ja löytää tilalle sopivin kananmunientuotantotapa. Tietoa kerättiin alan kirjallisuudesta, Internetistä ja keräämällä muiden kananmunantuottajien kokemuksia uusista tuotantomuodoista.

Sillanpään tilalla päädyttiin investoimaan virikehäkki- eli pienryhmäkanalalaitteisiin. Korjausinvestointi toteutettiin tilalla syksyllä 2009 hyvissä ajoin ennen häkkidirektiivin voimaan tuloa ja kananmunien tuotanto voi jatkua tilalla keskeytyksettä. Investoinnin jälkeen kerätyt tuotantotulokset kertovat kanojen hyvinvoinnista. Laitteiden käytöstä saadut kokemukset ovat olleet positiivisia. Työympäristönä kanala on nyt parempi kuin ennen parantuneen valaistuksen ja avaramman häkkirakenteen ansiosta.

This thesis concentrates on the repair investment of the Finnish Sillanpää farm that produces chicken eggs. The old production devices and lighting of a henhouse were changed for new ones. The henhouse had old traditional hen cages which were replaced with new so called small-group cages. This investment was current due to EU’s cage directive which takes effect 1.1.2012. The meaning of this directive is to improve the welfare of production animals and it bans the use of old traditional hen cages.

The meaning of this thesis is to review the different phases of the investment process, to compare different options for henhouse devices and the profitability of different investment models and to find the best way to produce chicken eggs on Sillanpää farm. Information was gathered from literature of the field, the Internet and by interviewing other chicken egg producers of their opinions on the new form of production.

As a result of this study, the best production method for Sillanpää farm is small-group cages. The repair investment was brought in the action in fall 2009 well before the EU’s cage directive took effect. Production of chicken eggs continued without temporary shutdown. The information on production rates which was collected after the repair investment indicates that the welfare of chickens has improved. The experience on working with the new production devices is positive. As a working place the henhouse is now better than before due to the improved light conditions and roomier cage structure.